成都dōu 腊肉在哪里买

成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏

成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？

嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏。

所以大榜走街串巷搜罗了几家超棒的香肠腊{繁体：臘}肉，，只愿你们能吃的安逸。

1.李孃乐山[读：shān]香肠

李孃孃今年62岁，来自乐山，一辈子都是家庭主妇，最擅长的就是做吃的，最拿手的就是过年香肠，肥而不腻、咸鲜微甜，典型的乐山风味。

香肠要好吃，肉很重要，为了保证肉好，李孃选的肉是都是[pinyin：shì]当天早上才cái 杀{练：shā}的鲜猪肉，只选前夹肉，肥瘦得宜。

川味香肠是一绝(繁体：絕)，里面的花椒辣亚博体育椒是用柴火灶古法炒香的。

灌好后的香肠，还要在小院里晾干七天（tiān），忠（读：zhōng）诚的小黑日夜守护着，再由果木熏香（核桃皮、甘蔗皮{读：pí}和柏枝丫点燃以后，混合的青烟飞熏）。

价格：香肠(繁体：腸) 35元/ 斤

购买方式：加李孃微信【练：xìn】（18123362515 ）

2.张妈香肠《繁体：腸》

从小到（dào）大四川（读：chuān）人都习惯了肉肠，当第一口吃到排骨香肠的时候，简直震惊了。张妈的排骨香肠，简直是方圆十里最好吃的香肠，一吃就连着吃了三年。

排骨香肠《繁：腸》成本高，而且很有难度，所以市面上很少有人卖，张妈用精排、条皇冠体育排去头去尾，再用最好的肠衣灌装。

味道不摆了，别说下酒(拼音：jiǔ)下饭，就是有时候看电视都忍不住，煮两节来啃耍。

除了排骨香肠、香肠、腊肉、腊{繁：臘}酱肉也是手工制作

张妈香肠味道丰富，广味（偏甜，小朋友最爱）、家常味（没有辣椒），川味（有辣椒，大众最爱），家常味和川味有花生，绵竹特色幸运飞艇。不喜花生的也可{读：kě}以选择不添，个性化定制。

价格：排《练：pái》骨香肠32元/斤，猪肉香肠和腊肉26元/斤。

购买方式【读：shì】：加微信（woshizhangma#29

3.胡孃{练：niáng}孃腊猪肝儿

腊肉香肠每年冬天都能吃到，但是腊（繁：臘）猪肝儿很少吃到，西昌【练：chāng】的腊猪肝儿就更是(shì)少之又少。

胡嬢嬢亚博体育是地道的西昌人，家里的小院子就在邛海边的小渔村。淳朴的小渔村人都喂鸡喂猪都不用饲【pinyin：sì】料，而是都是喂粮食。

胡嬢嬢的每年做腊猪肝儿都是用《读：yòng》小渔村农家邻居喂的猪。用[读：yòng]盐香料等腌制，在挂起{qǐ}来晾晒。

胡嬢嬢腊猪肝儿要经过十几天的的风吹日晒才算好，可以煮熟切片，也可以直接吃都特别香，蘸【读：zhàn】点西昌特有的干辣椒面或者蘸醋碟(练：dié)（醋里加点油辣子）酸辣又干香。

价(繁：價)格：30元/斤

购买方式：加微wēi 信（Lin2wa#29

4.眉州李（读：lǐ）姐酱肉

李姐酱肉来自苏东坡的故乡眉山，李姐从小就是一个厨艺高手，每年11月开始，天南地北给李姐要腊肉香肠的人就开始催她，因为每个吃了她{pinyin：tā}做的腊肉香肠和酱肉的人，到【读：dào】了冬天自然而然就会想起她。

李姐的酱肉，酱是独家秘【繁体：祕】方，所以{读：yǐ}煮出来的酱肉除了酱香还保持了肉的香味，而且绝对不咸。

因为《繁体：爲》是自家生产，虽然包装不算高级，但是绝对良心价。

价格：香肠【繁：腸】、腊肉24元/斤、酱肉28元/斤。

购【练极速赛车/北京赛车：gòu】买方式：加李姐微信（13183828097）