沈阳泥炉烧烤（pinyin：kǎo）店

烧烤店里的烤茄子是怎么做出来的？怎么做好吃？烧烤店的烤茄子之所以好吃，是因为烤茄子加入蒜蓉，有自然的清香味和蒜香味。做法如下：首先准备茄子调料，孜然粉，麻辣鲜，辣椒粉，花椒粉，蒜蓉，葱花，清油，盐，鸡精

烧烤店里的烤茄子是怎么做出来的？怎么做好吃？

首[练：shǒu]先准备茄子

调料，孜然粉，麻辣鲜(拼音：xiān)，辣椒粉，花椒粉，蒜蓉，葱花，清油，盐，鸡精。

茄子不去皮，整条烤，烤至表面金黄，然后用小刀从茄子中间【pinyin：jiān】剖开，刷点清油，烤至里面松软，加入准备好的调【练：diào】料，鸡精可放，也可以不放，最好不放鸡精，烧烤放鸡精吃了不健康，要吃辣椒多放点，根据各人喜好放调料，吃烤茄子最重要是吃蒜蓉的蒜香味。

沈阳烤肉店哪家最好吃？

每一口烤肉入口都是肉与灵魂的碰撞，菊花木炭加上肥美的【拼音：de】牛肉，再来一杯甘爽的啤酒。人生如此幸福！很多朋友打算开个烧烤店，现在环[繁体：環]保城管要yào 求更是严格了！因为全国各地创建卫生城要求烧烤不能危害环境。

烧烤店发展方向是无烟【练：yān】烧烤，未来烧烤设备的投资一定要考虑清楚，直播吧否则白费硬件设备投资了！以前小编写过专门的文章和篦子选择、木炭的选择、烧烤方向，赶快总结2018年吃过的一些烤肉店吧。排名不菲前后，按照探店顺序编写

1、炉之缘烤肉：他们是继承云龙烧烤三十余年的积累，而且不忘创新，炉之缘烧烤坛子牛排是韩式烧烤的传承，看着坛《繁体：壇》不太大，里面装的内容很充实。每一片肉都值得慢慢烤慢慢màn 回味，点单率排名也是靠前的。

小编特别喜欢他们家的必须吃外裙肉，肥瘦相间，很适合下酒。炉之缘烧烤位于浑南澳门金沙居然之家的南侧（靠近银卡路）名流印象1期六号[繁体：號]门，人均80元左右。

2、鲜一烧烤：这{pinyin：zhè}家是业界老字号，三十年经典老味道，现在面积已【读：yǐ】经达到(pinyin：dào)一千平方米，市内还有多家连锁店，最远在天津也有分店，让无数的盛京老饕流连忘返。

经典牛瘦肉是牛紫盖的部位，每一片牛【读：niú】肉都是精心剔{pinyin：tī}筋去膜，烤起来真是入口即化的感觉。有人戏称这种嫩嫩的牛肉好比少女的初吻，牛肉摊到木炭之上快速烤几十秒钟即可。肥瘦和纯瘦肉都很容易烤，位置总店{练：diàn}在大东门。人均60元-70元左右

沈阳有多家分店。

3、匠牛炭火烤肉：三十年的技术沉淀，沈阳当年皇姑区最好吃的烤肉店。真【练：zhēn】正的匠人精神，拌菜也是一绝{繁：絕}，腌制肉也是极具特色，他们家的朝鲜族阿姨{读：yí}特别好，看起来特别亲切。

特别推荐坛《繁体：壇》子牛排，一边烤肉一边喝酒（读：jiǔ），真没有比这个还舒服的事情了，烤太久容易(练：yì)干硬的哦！人均70元左右，沈阳市浑南区天坛南街8-1号7门#28近沿海赛洛城北门#29，沈阳有多家分店。

4、且慢烧肉料理：沈阳中街恒隆顶楼竟然有这样简洁(繁：潔)的日式烧肉料理，尽享舌尖上的日本味道，烤肉店里面难得的一份宁静，当午后阳光透过大厅的玻璃照射下来，只想吃(繁体：喫)一份真挚的烧烤，沉溺于肉的世界，幸好遇到才有美好。

烤牛舌不太容易，注意火候，必要的时候让服务员来帮忙。特色是：烤牛舌、烤雪花牛肉，人均一百元。且慢烧肉料理位于皇huáng 城恒隆广场4F。人均一百【读：bǎi】元左右。

5、核桃烧烤居：好肉不怕巷子深，沈阳铁西牛心屯五街这《繁体：這》地方有一家烧烤店，就是用核桃碳来做招{练：zhāo}牌，东北的林区盛产核桃，用它制成的炭火那才叫做绝呢，火温而硬，烤肉不糊不焦。酒香不怕巷子深，肉香也不怕{pinyin：pà}路途远

这（读：zhè）一条肉足够一个人吃，不要烤太老了，烤五分熟的时候剪开，然后烤成七分熟就好。烤出来的牛排！位置靠近牛心屯五街保利心语花园二期附近。人均70元，这种小店就是要朋友口口(练：kǒu)相传才能找得到。

6、窝牛泥炉烧烤：说起烤肉可是吉林lín 延边人的家常便饭，沈阳《繁：陽》想请朋友吃正经的延边烤肉，我只能推荐窝牛了，来自图们的夫妻二人就【拼音：jiù】把炉子改成沈阳模式，但是味道依然是延边风味。

肥瘦相间的秘制牛肉，搁在火红的炭盆上，滋啦一声翻个两面，极品牛肋条，很有嚼劲，牛肉味很浓，肉汁娱乐城非常的饱满，牛肋条的大块肉特别推荐蘸干碟，这样肉的香味不会被麻酱掩盖住。这是使用手机拍摄的你们信不信。窝牛家烤肉馆位于小北市场取意街（龙城网咖南侧）附近的胡同，胡同之深只有靠导航才（繁体：纔）能摸到。

7、樱火烤肉：这是不一样的樱火，这是专营烤黑牛的烧烤店，长期霸占市府广[繁：廣]场一带的烤肉排行榜，而且价格也挺好（hǎo）的。

烤好的肉品撒入少许玫瑰guī 盐和印度黑胡椒，充分体验肉品的原[pinyin：yuán]汁原味。地址位于沈阳市[练：shì]府广场恒隆地下一层美食街。人均80元。

8、大油边特色原味烧烤：鞍山与海城的特色美食就是烤油边、直播吧肥肠、心管、鸭舌，它们小店每一种都是特色美味，而且是来自鞍山海城【拼音：chéng】的原料。

他们家的烤油边、烤肥肠、烤心管绝对是烧烤圈的澳门新葡京扛把【读：bǎ】子。人均60-70元，地址在晶座小区东门附近爱工街小北四路。

9、菲菲的烧烤店：最【练：zuì】贵的韩式烧烤美食平民化， 特色：三十六块小鲜肉，都是来自牛上脑的部位，每一块都是肉类的精华，肥瘦二八{读：bā}开，这样肉最适《繁：適》合烧烤。

肉块烤到七分熟，蘸上少许麻酱调料或是海鲜汁调料或是韩式秘制[繁：製]干调料，酥脆外表加上多汁嫩肉，口口留香，慢慢烤慢慢吃，充分体[繁体：體]验那种美食与心情的搭配。人均60-80元。地址多家分店，总店在爱工街小北四路。

10、金家活烤鳗鱼(拼音：yú)：说到烧烤必须去西塔，西塔【pinyin：tǎ】烤肉很多，唯一喜欢金家烤鳗鱼，不仅有非常美味地道的活烤鳗鱼，而且他们家的蘸料也很特殊，据说算是沈阳烤鳗鱼的鼻祖吧，小房子太破了一(练：yī)点。

第一名当然是烤鳗鱼排名第二火爆单品是金家秘制猪排肉，腌入味分量足，第三名是烤牛肉撒撒米，非常好吃的一款肉，金家活烤鳗鱼位置在西{pinyin：xī}塔白玉串城进去二三百米的小【读：xiǎo】区里面。人均100元左右。

滚热的肉片蘸上调料，撮一大口啤酒，这才叫欢畅的生活。以上内容及图(繁体：圖)片都是辽沈(拼音：shěn)美食原创，侵权必究。

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