广式腊味哪个品牌的哪种好吃？为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸？很高兴回答你的你的问题！广式腊味有很多牌子，都挺不错的，但你可以试试自己动手做。这是朋友给我的方子，吃起来真的不错，南方的冬天几乎家家都会做腊肉
广式腊味哪个品牌的哪种好吃？为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸？
很高兴回答你的你的问题！
广式腊味有很多牌子，都挺不错的，但你可以试试【pinyin：shì】自己动手做。这是朋友给我的方子，吃起来真的不错，南方的冬天几乎家家都会做腊肉，做好的腊肉可以炒可以炖，完全没有肥腻感，虽然现在新【练：xīn】鲜猪...
评分{读：fēn}
腊【繁体：臘】 家常味 较高热量
主【读：zhǔ】料
五(拼音：wǔ)花肉2300克
辅料liào
高度白酒135克(繁体：剋)、白砂糖135克、生抽135克、精盐135克、老抽30克
广式腊《繁体：臘》肉步骤1
五花肉在超市烧皮后切宽条，在肉条《繁：條》上方打个洞，系上绳子
步(pinyin：bù)骤2
用清水洗净后《繁体：後》在通澳门新葡京风处晾干
步澳门伦敦人骤《繁：驟》3
称量好白酒{pinyin：jiǔ}和白糖
步骤4
将白糖和白酒均匀涂抹在肉条上，腌制半天，期间《繁体：間》翻动几次
步极速赛车/北京赛车（bù）骤5
生抽，老抽(读：c幸运飞艇hōu)和盐称量好
步骤[繁体：驟]6
将生抽，老抽和盐倒在肉条（繁澳门伦敦人体：條）上
步（读：bù）骤7
将调料均匀涂抹在{练：zài}肉条上，腌制两天，期间经常翻动
步骤8
腌好后的肉条挂在通风处晾至没有水份，开始出油即可，大约15到(练：dào)20天
烹饪技[练：jì]巧
腌制的时候一定要经常翻动，使猪肉充{pinyin：chōng}分入味
晾干的腊肉可以【pinyin：yǐ】用保鲜袋包好冷藏保存
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