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昆明(读:míng)有什么特色的早餐

2025-03-10 00:01:07Health-Conditions

有哪些值得推荐的昆明的早点店,那种本地人外地人都喜欢的?1、篆新农贸市场豆花米线地址:昆明市篆新农贸市场内篆新的豆花米线,这碗陪伴儿时的味道,想必太多人知道这家店。烫一碗米线,舀一勺水豆腐做帽子,再加上甜咸酱油、冬菜、胡椒、香油、剁细的韭菜等十多种作料,味道很正宗

有哪些值得推荐的昆明的早点店,那种本地人外地人都喜欢的?

1、篆新农贸市场豆花米线

地址:昆明市篆新农[繁体:農]贸市场内

篆新的豆花米线,这碗陪伴儿时的味道,想必太多人(拼音:rén)知道这家店。

烫一碗米线,舀一勺水{pinyin:shuǐ}豆腐做帽子,再加上甜咸酱油、冬菜、胡【繁体:鬍】椒、香油、剁细的韭菜等十多种作料,味道很正宗。

辣辣豆花澳门威尼斯人米线,精华都在最后一口汁儿里,微辣,酱香(pinyin:xiāng)。

米线搭豆花,有荤有(pinyin:yǒu)素,味道很丰富。

2、开澳门金沙远杨[yáng]氏土鸡米线

地址(pinyin:zhǐ):昆明市福景路与柳苑路交叉口100米处

环境很{练:hěn}清洁

因为生意实在太[pinyin:tài]好,他{练:tā}们家的碗[读:wǎn]底料基本是做好的,直接加米线和汤就可以上桌。

听说汤里有天麻粉,超补的[练:de]。

他们家的土【读:tǔ】鸡米线,汤好喝,辣椒很香很辣,吃{pinyin:chī}起来很爽,正常速度吃完一碗加辣椒的米线,脑门基本上是要冒汗的。

3澳门新葡京、岗头村肠旺米线(繁:線)

地址:昆明市盘龙区昙小路lù 沐东村90号

一家传承30多年味道的老米线店,躲在村子里,真是酒香不怕【练:pà】巷子深呀。

米线烫熟《练:shú》,加入秘制酱料,浇上汤底,打上卤大肠和血旺。

料很足,吃一(yī)口,非常鲜美,也很香。

4、东[繁:東]春小锅米线

地址:昆明市金碧路【读:lù】363号云铜时代广场#28近崇善街#29

每次来吃都是【读:shì】人山人海的阵势,人多到要排队,门口用小板凳占街而食。

大家基本上都冲着小锅《繁体:鍋》米线去的,米线(繁体:線)一定要点粗的(读:de)才好吃,细米线不入味。

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鲜肉沫冒及有油渣的杂酱配上非常臭的臭豆腐,和红汤味充分混合,味道绝了。

5、盛鑫园小锅{pinyin:guō}米线

地址:昆明市鑫安路69号(金星园丁二期对面[繁:麪])

被称之为老昆明最正宗的小锅(繁体:鍋)米线,可以加臭豆腐加卤鹌鹑蛋加叶子加牛肉加肥肠加焖(繁:燜)肉,据说已经开了20年了,每次来一吃就是一大碗。

非常老昆明(míng)的传统味道。

味道和现代流行派的小锅米线大[pinyin:dà]有不同,如果想尝尝cháng 老昆明{练:míng}的味道,优先推荐他们家。

6、毛驴馆肠旺米线《繁体:線》

地址:直播吧昆明市龙泉路629号[繁体:號](烟厂对面)

30多年(读:nián)的经典老店,昆明著名的米线店。小店不大,装修也(yě)没有什么特别,就一般的小店该有的样子。

他们家的米线真是好大一碗,秒杀城中心(xīn)的所有(读:yǒu)米线馆,特色:肉片够大,肠够肥,旺够嫩。

一开始吃起来觉得很普通,但感觉越吃(繁:喫)越好吃。

真是量多料足的典范呀,每(měi)次吃都有种撑撑的满足感。

还可以加海带肉片等(推荐加海【读:hǎi】带)

7、大厂(繁:廠)肠旺米线

娱乐城址《拼音:zhǐ》:昆明市北京路中段MOMA景观铺17

一家位于地下室的米线店,但是《拼音:shì》食客还是蛮多的。

辣椒油是现烫,现浇上去的,香到掉鼻【pinyin:bí】子。

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肠旺就《拼音:jiù》是猪大肠和猪血,肠旺米线的哨子基本与肠旺面一致,除了肠子和猪血,还有脆哨{练:shào},也就是炸猪油,薄荷叶起画龙点睛的作用。

看看图片就快要(读:yào)垂涎三尺了。

8、猪脚{繁:腳}米线

地址:昆{练:kūn}明市莲花池正街167号

将秘制的猪蹄肉都撕散,加上肉汤(繁体:湯),放上米线,变成了香喷喷让人垂涎欲滴的扒猪(拼音:zhū)肉米线。

不必再加任{rèn}何佐料已经很好吃,感觉很适合一夜宿醉之《读:zhī》后早晨醒【练:xǐng】酒之用,不错的,好吃。

听着“哧溜、哧溜”吃米线的声音,口水快流(pinyin:liú)了一地了。

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9、蒙自香过桥米线{繁:線}

地址:昆明(pinyin:míng)市青年路志远大厦一楼A5

20余(繁:餘)种肉类,按照米线的价自选几样帽子。

多少真材实(繁:實)料盘踞在这气韵拙朴的大海[读:hǎi]碗中,还有七荤八素的小碟子,五色交映场面恢宏。

这家米线的都是鲜榨米线,晶莹透tòu 亮,爽滑有劲道很有蒙自特色。

老汤酣畅碗如盆,既可存续汤的热度,又有【练:yǒu】清浓爽鲜的功夫。

10、老三家曲靖jìng 蒸饵丝

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地址:昆明市虹(hóng)山东路58号(铁路旁边)

虽然是曲靖蒸饵丝店,不过他们家的小锅米线也是好吃得一B。老外翘课,基本就{读:jiù}来他们家,一碗【练:wǎn】地dì 道小锅米线,一瓶啤酒,就可以悠闲悠闲坐一个上午。

他们家的小锅米线和其他家的十分不同,味道偏淡,不过很hěn 可口。

肉沫吃起来,质量很高,绝对是好猪肉。还有腌菜、豆[pinyin:dòu]腐皮,口感简直是一yī 口即完,吃一口就停不下来筷子【拼音:zi】和小勺。

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口味偏淡的,强烈推荐他们家的小{读:xiǎo}锅米线。

11、文山荷鲜[繁体:鮮]居

地{练:dì}址:昆明市染布巷内

在昆明吃《繁体:喫》的最舒服的米线、虽然过了饭口还在排队、端着碗要找座位、最后路边大小板凳当桌椅吃得那叫一个畅(拼音:chàng)快淋漓。

鸡肉先炒过,再来熬鸡汤,鸡汤比一(pinyin:yī)般的鸡汤要浓香许多。

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