罗勒、九层塔,昆明哪有卖的?你搞错了,紫苏和罗勒不一样的。紫苏,别名赤苏,香苏,白苏。罗勒,又叫九层塔,我猜,你应该是做菜的吧,到药店就有卖的,因为这两者都可以入药。炖鸡,炖鱼,味道很好的。这两个都差不多,都行
罗勒、九层塔,昆明哪有卖的?
你搞错了,紫苏和罗勒不一样的。紫苏,别名赤苏,香苏,白苏。罗勒,又叫九层塔,我猜,你应该是做菜的吧,到药店就有卖的,因为这两者都可以入药。炖鸡,炖鱼,味道很好的。这两个都差不多,都行因为我是医生,所以知道。以前我们医院厨师做菜,在药房里抓了点药去炖鱼去了,结果中午炖出的鱼味道特鲜美。我问厨子在药房里抓了什么药,他说是紫苏。希望对你有帮助
罗勒能吃吗?怎么吃比较好?
罗勒Basil,又叫甜罗勒Sweet Basil,《远东英汉大辞典》中说它有另一个名字为紫苏。它虽属紫苏科,但与紫苏Perilla无关。各地方的名字都不同,台湾人【练:rén】叫《jiào》它九层塔。它是由印度移植的香料,得来不易,所以潮州人尊称为金不换。
新鲜和乾燥叶片都能食用,罗勒已成为当《繁:當》今用途最广泛的香料,一般人都能接受这种澳门金沙特异的幽香,给味觉带来快乐的刺激。
罗勒【拼音:lēi】种类很多:含青柠檬味的,也有肉桂味的罗勒。黑水晶罗勒的叶子上面深蓝色,下面是紫中带红,煞是漂亮。生得最旺盛的是草丛罗勒,最为粗生,一种就【读:jiù】是一大【练:dà】堆。
从古希腊开始已有记载,罗勒也可当(拼音:dāng)药。用它的种子(拼音:zi)浸水,会产生透明的胶质,以此消除眼中不乾淨之物,日人称之为「目箒」。
时(繁:時)代变迁,当今流行的吃法是把罗勒种子浸水后放在乳酪上,当成甜品。
当然澳门新葡京最基本是生shēng 吃它的叶子,意大利菜中少不了罗勒。撒几片叶子在意粉上,是常见事。它和番茄的味道配合得极佳。吃澹味芝士时多数加番茄和罗勒。把罗勒晒乾,放进盐桶中,喝汤时撒下,增加味道
来一大碗越南河粉,摘几片生罗(繁体:羅)勒叶扔入热辣辣的汤中,是正宗的吃法。
台湾人用《拼音:yòng》新鲜罗澳门伦敦人勒炒羊肉,吃过一次后永远记得那种美味。
潮洲{练:zhōu}人炒薄壳时,非加金不换叶不可。
泰国开云体育料理(练:lǐ)中,几乎任何菜都可下罗勒。
所以当有人问去哪里才能买到罗勒(拼音:lēi)时,可指[zhǐ]点他们去高级的超市,但价钱贵。要便宜的,找潮州或泰国的杂货店,一定有得出售。
还是开云体育自己(读:jǐ)种好,不管你家有没有花园,罗勒很轻易地在花盆中长成。买些种子撒上,盖一层薄薄的泥土,不出一两个月,就有罗勒可吃。嫌慢的话,可买它的幼苗来种,长得更快。
现种现吃,是一种幸{练:xìng}福,到了夏天,长出白色的花穗,摘了一把罗勒插在玻璃杯中,装饰食桌,带来清新的感(拼音:gǎn)觉。每一个老饕家里(繁:裏)都应该种一些罗勒,以表敬意。
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