长沙臭豆腐怎么(繁：麼)做腌制

长沙臭豆腐怎么做啊，哪位高人知道？臭豆腐真的是臭名远扬啊，街头巷尾到处都是，喜欢的人很喜欢它的臭，讨厌的人也讨厌它的臭。如此极端两面性的食物是如何制作的呢？都说长沙臭豆腐其焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，既具有白豆腐的新鲜爽口，又具有油炸豆腐的芳香松脆等特点而深受大众的喜爱

长沙臭豆腐怎么做啊，哪位高人知道？

臭豆腐真的是臭名远扬啊，街头巷尾到处都是，喜欢的人很喜欢它的臭，讨厌的人也讨厌它的臭。如此极端两面性的食物是如何制作的呢？

都说长沙臭豆腐其焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑澳门银河(繁：撲)鼻，细嗅浓香诱人，既具有白豆腐的新鲜爽口，又具有油炸豆腐的芳香松脆等特点而深受大众的喜爱。

1.青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2小时左右；

2.捞出豆腐冷却然后将豆腐放入卤水内浸泡好，取出用冷皇冠体育《拼音：lěng》开水略洗，沥干水分；

3.将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内；

4.用筷子在豆腐极速赛车/北京赛车中间钻一个洞，将辣椒jiāo 油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即可；

我是不喜欢这么美食的食物幸运飞艇啊。您喜欢（繁：歡）您收下好了。