长(拼音：zhǎng)沙湿米粉扁粉的制作机器

长沙早餐新鲜扁米粉的做法是什么？长沙的那种扁的米粉，其实在外地就是米面。吃法也有多种：烫着吃，炒着吃，拌着吃。扁米粉的工艺制造需经过泡米、磨浆、摊浆蒸片、冷却、切条等十道工序才能制作完成.像冲咖啡一样煮米粉是长沙树立早餐餐饮新标杆

长沙早餐新鲜扁米粉的做法是什么？

长沙的那种扁的米粉，其实在外地就是米面。

吃法也有多种娱乐城{繁：種}：烫着吃，炒着吃，拌着吃。

扁米粉的工艺制造需经过泡极速赛车/北京赛车米、磨浆、摊浆蒸片、冷却、切条等十道工序才能制(繁：製)作完成.

像冲咖啡一样煮米粉是长沙树立早（zǎo）餐餐饮新标杆。

在长沙，早餐吃一碗米粉。就是活力满满的开始。

在我们沅陵，有名的就【练：jiù】是猪脚粉，肉丝粉。干挑粉。

湘西沙姐姐，还{练：hái}是比较喜欢我们的山泉米粉。圆娱乐城的，一嗦就是一口。满足的味道。

新疆、贵州炒米粉没吃过，只吃过湖南米粉，桂林米粉。

在桂林米粉中，个人觉得桂林全州县的红油出榨米粉最好吃，现榨现(拼音：极速赛车/北京赛车xiàn)卖，鲜香味美，如下图。

首先米粉的用米是有要求的，不是所有的大米都能做出米粉，现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米，做出来的米粉才有韧性，不易断。

然后《繁体：後》陈年的早稻米可以到当地粮仓去采[繁：採]购，磨浆，要【拼音：yào】把陈年的早稻米用水泡制，当泡到米粒松软时再用电磨将米打成浆。

接下来准备2个洗干净的碗，每个碗里调入适娱乐城量盐，味精，生抽（pinyin：chōu），然后把切碎的香葱和香菜分别抓一把放入碗里。

然（rán）后到时候热锅起油，把烧热的油用锅铲舀一(读：yī)点出来浇在香菜上，每个碗里浇入适量油。

打出来的浆如果太干，需要加适量的水对米浆进行稀释。米浆不（bù）能太干，不能太稀。接下来找【读：zhǎo】一个扁平的不锈钢盘子，在盘子上抹少许油(读：yóu)，均匀的把米浆倒入圆盘，不要太厚。

锅内放水烧开，把圆盘放入锅【练：guō】中《zhōng》蒸3-5分钟取出。每片中间刷上油。切成自己中意宽度的条形就可以了。