宁波糟肉的家常做法《pinyin：fǎ》

宁波糟肉正宗做法？用料:五花肉、大枣、醪糟（酒糟）适量，八角、香叶、桂皮、干辣椒少许，葱姜、盐少许，冰糖、白糖少许做法:1. 先把五花肉处理干净。放入开水锅中，锅中放入葱姜、干辣椒，炖煮30分钟。2. 将肉捞出，沥干水分，用老抽均匀涂抹肉皮

宁波糟肉正宗做法？

用料:

五花肉、大枣《繁体：棗》、醪糟（酒【拼音：jiǔ】糟）适量，八角、香叶、桂皮、干辣椒【练：jiāo】少许，葱姜、盐少许，冰糖、白糖少许

做法（练：fǎ）:

1. 先把五花肉处理《拼音：lǐ》干净。放入开水锅中皇冠体育，锅中放入葱姜、干辣椒，炖煮30分钟。

2. 将肉捞出，沥干水分，用老抽均匀涂抹肉皮。

3. 把幸运飞艇肉块切成四(读：sì)方快，让形状规整，然后再切去四个角。

4. 改刀，改到三分之二的(拼音：de)深度。

5. 十字改(拼音：gǎi)刀

6. 翻过[guò]来再改几刀

7. 直播吧然后把肉装碗。然(pinyin：rán)后周围镶满枣。

8. 加入醪糟（酒《jiǔ》糟），根据自己口味加量。

9. 放上四五粒冰糖。冰糖有上色澳门银河的《pinyin：de》作用，肉比较红亮。

10. 放上两勺半(pinyin：bàn)白砂糖

11. 袋子封好，上锅蒸，避免蒸馏水进去（pinyin：qù）。

12. 把水烧开极速赛车/北京赛车，上锅蒸至少两个(繁体：個)半小时。

13. 蒸了三{练：sān}个小时后，把酒糟肉扣出来

14. 酒糟肉就【拼音：jiù】完成了。

把煮好后，切成一块块，再用一层盐一层糟盐好，盖好盖子过几天想吃的时候就拿出来吃，很香的。