南京新开辣府fǔ 火锅店

南京的火锅哪家好吃？蜀香龙门很武侠的名字有没有？南京有三家分店，分别在河西、五塘广场和扬村一路。三拼锅，辣锅锅底用的矿泉水，菜品还算新鲜，肥牛不错。要德鲜派老火锅位于三元巷1号，断句在德和派后面，不要读错…网上好评很多，汤底比较有特色，加了几十种象草料，香味扑鼻

南京的火锅哪家好吃？

蜀香龙门

很武侠的名字有没有？南京有三家分店，分别在(拼音：zài)河【pinyin：hé】西、五塘广场和扬村一路。三拼锅，辣锅锅底用的矿泉水，菜品还算新(练：xīn)鲜，肥牛不错。

要德【练：dé】鲜派老火锅

位于三元巷1号，断句在德和派后面，不要读错…网上好评很多，汤底比较有（pinyin：yǒu）特色，加了几十种象【练：xiàng】草料，香味扑鼻。不管是牛肉还是羊肉都很新鲜，自己腌制的肉品《pǐn》质也不错。

炎鼎[练：dǐng]峰

位于洋(pinyin：yáng)珠巷74号，这家的辣锅比较好，性价比超高，菜品推（pinyin：tuī）荐鹅肠、毛肚和海灵芝。

袁【拼音：yuán】老四

秦淮区中山南路101号金銮大厦一楼，牛油锅，香是很（练开云体育：hěn）香，但也特别特别辣。

小龙坎

网红店，很多明星都来过，南京有1912和河西金鹰两家分(pinyin：fēn)店，可以尝试明星同{练：tóng}款锅底和菜品。

黄门（繁体：門）老灶

南京有三家分店，分别在仙林大学城、北京东路凯瑟琳(练：lín)广场和楠溪江jiāng 东街缤润汇。这是（读：shì）一家听名字就靠谱的店，正宗重庆九宫格，菜品推荐鸭血和耗儿鱼。

重庆毛肚火锅，鲜嫩香辣；　　

四川澳门伦敦人麻辣火锅，麻辣醇《拼音：chún》香，名扬天下；　　

广东海鲜打边炉，味wèi 美无穷；　　

广东钙(繁体：鈣)骨打边炉，澳门新葡京食而不腻，味美无穷；　　

香港牛肉打边炉，名扬天下（xià）；　　

上海什锦暖锅(繁体：鍋)；　　

江浙菊花暖锅，清香爽神，风味独特(拼音：tè)；　　

杭州三【读：sān】鲜暖锅；　　

北京{读：jīng}羊肉涮锅，风味别致，吊【练：diào】人【pinyin：rén】胃口；较有名的有东来顺，小肥羊，鼎鼎香等　　

云南滇味火锅(拼音：guō)，鲜嫩香辣，饶有风味；　　

湘西澳门金沙狗肉火(pinyin：huǒ)锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；　　

湖北野味[wèi]火锅；　　

东（读：dōng）北白肉火锅；　　

东北小肥羊火锅，商【读：shāng】业化之后产生的品种；　　

苏州开云体育传统碳锅，肥而不腻，食(读：shí)补佳品。　　

比较有名四川麻辣火锅、广东海hǎi 鲜打边炉[繁体：爐]、北京羊肉涮[练：shuàn]锅、江浙菊花暖锅被成为“中国四大火锅”。　　

国外[pinyin：wài]火锅分类　　

日本锄(繁：鋤)烧火锅：主料有牛肉片、虾仁、鸡片、鱼片、猪瘦肉片、猪腰片等，配料有粉丝、菠菜、京【读：jīng】菜、洋葱等。吃法通常是将平底锅烧热，待油烧热后倒入京菜、洋葱片拌炒至八成熟，然后把自己喜爱的各式主料放入锅中，边煎边吃。吃至一半，再加入鲜汤与调料煮沸，在鲜汤内涮主料食之。　　

朝鲜酸菜白膘肉火锅：用炭火加热，高汤为海鲜汤，其酸菜较为著名，白膘肉即五花肉，再(拼音：zài)配(拼音：pèi)血肠、蛤蜊等，吃法较原始，但很解馋。　　

韩国石头火锅：锅底是【练：shì】辣椒油、辣椒粉，上面满盖肉片和肥鸡块，辛《xīn》辣无比。　　

印尼咖喱火锅：作料是【练：shì】印尼本土产的咖喱、番叶、椰子粉及香料等，涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉，锅底【拼音：dǐ】还以【读：yǐ】米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。　　

瑞士奶酪火锅：将奶酪放在锅里，煮成液体状，再加入白酒和果酒，吃时用长叉将法(读：fǎ)式（shì）面包放进锅中的奶酪液里，待奶酪渗进面包后即食。