西餐餐具的{练：de}摆放

西餐的餐具怎么摆放？1、餐桌上餐桌上一般都盖有台布，餐具通常在大家入座前就已经放在每个就餐者的前面了。这些餐具包括：底盘，刀叉，餐勺、面包碟，杯子和餐巾。2、底盘底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合

西餐的餐具怎么摆放？

1、餐桌上

餐桌上一般都(拼音：dōu)盖有台布，餐具通常在大家入座前(练：qián)就已经放在每个就餐者的前面了。这些餐具包括：底盘，刀叉，餐勺、面包碟，杯子和餐巾。

2、底(拼音：dǐ)盘

底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品[pinyin：pǐn]和托盘的结合。

底盘放《练：fàng》在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘pán 子放在底盘上有时，侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。

有些餐馆不在餐桌上摆放底盘，侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放开云体育在(pinyin：zài)餐桌上。

3、餐叉、餐刀(练：dāo)

餐叉放在底盘的左边，餐刀放在底盘【练：pán】的右边，刀刃朝向底盘，在餐刀的右边《繁体：邊》放餐cān 勺。

澳门巴黎人4、餐{练：cān}巾

既可放在底盘上，也可放在《练：zài》餐叉的左边。

皇冠体育5、杯子【练：zi】

杯{pinyin：bēi}子的位置在餐刀的前方，杯子中最大的{读：de}是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

6、面包碟及黄{pinyin：huáng}油刀

这一组放在餐盘的前方或左边。其中，黄油刀(dāo)跨放在面包碟上。

7、刀叉摆放顺(繁体：順)序

刀叉在底盘两边的放置有一定的次序，前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

所以，吃餐前小吃用的{读：de}刀叉在最外边。

8、吃甜【练：tián】食用的餐具

甜食用的餐具有时要等到后来才送上。这是因为餐具放置还有另一个规则，就是就餐者面前任何一(pinyin：yī)种餐具的数量不能超过{pinyin：guò}3个#28杯子例外#29。

如果饭菜较多，任何一种餐具(练：jù)需要3个以上时，侍【pinyin：shì】者会在需要时把所需要的餐具临时送(拼音：sòng)上。

9、餐（cān）勺把手

在美国，餐勺{pinyin：sháo}的把手朝右方，餐【练：cān】叉的把手朝左(zuǒ)方在欧洲，两个把手均朝右方。

10、咖啡和茶所【拼音：suǒ】用餐具

多数情况下，喝咖啡和茶所用的（de）餐具最后才摆上。

这时，咖啡杯或茶杯放在一【读：yī】个小碟子上，搅拌咖啡或茶所用的餐勺也放在这个小{pinyin：xiǎo}碟(pinyin：dié)子上。

11、保持[练：chí]位置不变

因为餐具的摆放位置是有讲究的，所以吃饭过程中各种餐具应保【练：bǎo】持在原来的位置。例如，喝一口酒后应将酒杯放回原处，不过，一旦已{yǐ}使用了餐叉、餐勺或餐刀，不能再将这些餐具直接放在桌《读：zhuō》上。

餐具的语《繁：語》言

在吃西餐的时候大多数情况下你不需要多费口舌的（de），在桌子上进餐时的一举一动就告诉服务人员你的意图，受过训练的服务员会按照你的愿望去为你服务，去满足你的(读：de)要求，这就是“刀叉语言”。

1、继续用餐【读：cān】

把刀叉分开放，大约呈三角形，那么示意你要【拼音：yào】继续《繁体：續》用餐，服务[繁：務]员不会把你的盘收走。

2、用（读：yòng）餐结果

当你把餐具放在（读：zài）盘的边上，即便你盘(繁：盤)里还有东西，服务员也认为你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。

3、请再给我添加{练：jiā}饭菜

盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放【练：fàng】，大约呈八【pinyin：bā】字形，那么服务员会再给你添加饭《繁体：飯》菜。

注意：只有在澳门威尼斯人准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加（pinyin：jiā）的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，就没有必要把餐具放成这个样子。

4、澳门博彩我《wǒ》已用好餐

盘子已空，你也不再想用餐时，把（读：bǎ）刀叉平行xíng 斜着放好，那么服务员会在适当时候把(练：bǎ)你的盘子收走。