大米稀粥熬多久？大家好，我是吃货王大仙儿，很高兴能回答这个问题。大米粥是我们日常吃饭必不可少的一种食物，但是要把大米粥熬好也是一种技术。首先要把大米提前泡一个小时，然后把水煮开，再倒入大米，等锅内沸腾
大米稀粥熬多久？
大家好，我是吃货王大仙儿，很高兴能回答这个问题。大米粥是我们日常吃饭必澳门银河不可少的一种食物，但是要把大{pinyin：dà}米粥熬好也是一种技术。
首先要把大米提前泡一个小时，然后把水煮开，再倒入大米，等锅内沸腾后一定要改直播吧成小火，慢慢熬，最少要熬40分钟，中间最好放一点色拉油，会使熬出来的大米色泽发亮，本身好的{练：de}大米熬时间长了也会出油，还可以放一点枸杞和红枣，这样熬出来的大米粥不仅有养生的作用，而且口感软糯，香气迷人。
煮粥时如何能使米快速煮烂？
米提前用水泡透了，然后冰冻，很容易煮烂。另外大锅煮粥可以在里面放个瓷勺子，水沸腾时勺子上下搅动，米碎的更快。再有就是煮粥的时候用个大汤勺伸进去压米，熬出来就是有名的碎米粥。有个做粥香的小窍门，米用水泡的时候，水不要太多，加一小勺花生油进去，拌匀，保证每粒米上都有油，煮出来会特别香。
粥要怎么煮才容易烂？
如果比较软烂的米饭，那么米和水的比例是1：8，以下是煮粥的方法：1、把米淘洗干净，淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀，放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒4、继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的。搅拌（读：bàn）到周围的水已经变成米浆的颜色开云体育，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候，就差不多了
5、转小火，加盖，大概澳门金沙闷45分钟就非常软烂了，盖子虚掩着就行了，否则粥容易冒出来。扩展资料小贴士：1、大米洗净后要浸泡半小时，然(拼音：rán)后沥干水分加油拌匀备用。 2、水开后下锅，下锅后不断搅拌，让米粒充分吸收水分
3、转小火之后就要停止搅拌，让米粒充分释放粘性。
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