想学蛋糕学做蛋(读：dàn)糕

十寸蛋糕的做法烤箱新手做？将蛋糕粉跟水发酵粉一起稀释成糊状，然后发酵以后将它放入烤箱里面烘烤就可以蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做？1、碗中加入2个室温鸡蛋和5个室温蛋黄，用手动打蛋器打散。2、接着加入20g蜂蜜和40g糖粉，用电动打蛋头稍微搅散，防止打发时糖粉飞溅

十寸蛋糕的做法烤箱新手做？

将蛋糕粉跟水发酵粉一起稀释成糊状，然后发酵以后将它放入烤箱里面烘烤就可以

1、碗中加入2个室温鸡蛋和5个室温蛋黄，用手动打蛋器打散。

2、接着加入20g蜂蜜和{读：hé}40g糖粉，用电动打蛋头稍微搅【pinyin：jiǎo】散，防【练：fáng】止打发时糖粉飞溅。

3、开启《繁：啓》电动打蛋器高速打发。

4、打发至全蛋液颜色由深变浅，约2分钟左右，直到体积变大，提起打蛋头能画出不易消失的8字纹路。

5、转低速继续打发，约1直播吧分钟左右，这时全蛋糊中的大气泡会慢慢消失。当全蛋糊越来越细腻时，就可(读：kě)以停止打发了。

6、搅打好的全[pinyin亚博体育：quán]蛋糊均匀地筛入40g低筋面粉。

7、借助【拼音：zhù】刮刀，翻亚博体育拌均匀成为细腻的蛋糕糊。

8、再滴[练：dī]3~5滴香草精去蛋腥味。

9、将做好的蛋澳门巴黎人糕糊倒入提前铺《繁：鋪》好油纸的模具内。

10、将整个模具距离桌面约10cm的高度上【练：shàng】轻震2下。

11、送入提前预热好的烤箱中下层，上下火140℃，烘烤约12分钟。烤澳门新葡京好的蛋糕出炉，提出油纸取出蛋糕放凉，这样避免模具中的de 余温继续加热蛋糕。