蜜汁【练：zhī】鸡腿不用烤箱

照烧鸡腿馅饼不用烤箱的做法？1、准备主要食材，鸡腿两个2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防

照烧鸡腿馅饼不用烤箱的做法？

1、准备主要食材，鸡腿两个

2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿【读：yán】澳门新葡京肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收缩.

3、放入一点食盐，蒜末、白[练：bái]胡椒粉，黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟

4、这个时间去准备照烧汁，一勺老抽、两勺生抽【练：chōu】、两勺【pinyin：sháo】蜂蜜，两勺料酒（这个勺指的{读：de}是家里喝汤的汤匙）适量温水.

这个年，由于全民参与抗病毒，禁足在家，时间长。在家就是以做吃的为主了，烧各种家常菜和小吃，味道、口感、卖相都是越来越好。

【一】、私房菜：鸡蛋皮炒腊[繁体：臘]肉

主要食材cái ：3个鸡蛋，土豆淀（繁体：澱）粉50克，适量水、腊肉100克、韭[pinyin：jiǔ]菜（50克）、青红辣椒一个

1、鸡蛋打入碗中，打散；淀粉兑水拌匀后倒入蛋dàn 液中，拌[练：bàn]匀成稀一[pinyin：yī]点糊状；

2、平底锅预热，锅底刷(练：shuā)油，放入适【pinyin：shì】量蛋液，使(拼音：shǐ)蛋液覆盖锅底，小火煎制蛋皮边缘翘起，翻一面，再煎几3～5秒，出锅；

3、煎好的蛋皮切成自己喜欢的形状和大小；腊肉切成小方块；韭菜切成2厘米左右的小娱乐城段、辣椒切成小块[繁：塊]；

4、锅热，放入腊肉开云体育炒熟制出油，放入大蒜姜末爆香，放入切【练：qiè】好的辣椒块翻炒变色；

5、放入切好的鸡蛋皮、韭菜段，这时放适量盐、胡椒粉，翻炒几下；出锅前放一点生抽、蚝油拌匀即可出锅。

鸡蛋皮炒腊肉，色泽金黄、香味浓郁，好吃(繁体：喫)下饭。

【二】玉【练：yù】米面蒸饭

主要食材cái ：玉米面

制作方法：一碗玉米面（不可太细），用凉水拌面（手捏成团状即可）；上锅蒸熟（玉米饭成一块状），玉澳门新葡京面饭上【拼音：shàng】用筷子撒半碗凉水，用筷子把玉米饭拌开；再上锅蒸上5分钟即可食用。

玉米面饭是家乡的特色饭，皇冠体育粗粮，小时候大米很少（shǎo），这就是一日三餐的主食，儿时的味道！