大理石芝士蛋糕怎么做？主料奶油奶酪250g动物性淡奶油150g辅料黑巧克力10g动物性淡奶油5g细砂糖70g鸡蛋1个玉米淀粉10g柠檬汁2小勺步骤1.奶油奶酪切小块，热水化开；2.加入细砂糖；3.搅拌至无颗粒状；4.柠檬榨汁
大理石芝士蛋糕怎么做？
主料奶油奶酪250g动物性淡奶油150g辅料黑巧克力10g动物性淡奶油5g细砂糖70g鸡蛋1个玉米淀粉10g柠檬汁2小勺步骤1.奶油奶酪切小块，热水化开；2.加入细砂糖；3.搅拌至无颗粒状；4.柠檬榨汁，入淡奶油中拌匀；5.把淡奶油加入奶酪中拌匀；6.加入鸡蛋一个拌匀；7.筛入玉米淀粉拌匀；8.这就是拌好的芝士糊，待用；9.圆模四周和底部抹上黄油，并撒上面粉；10.把芝士糊倒入模子；11.余下少许的芝士糊，加入黑巧克力入保鲜袋中，放在热水里泡一下并用手捏至化成液态；12.剪小品，在芝士糊表面挤出模条，然后用牙签一来一回划过产生大理石花纹；13.水浴法，预热烤箱160度，中层，烤约1小时，冷却后入冰箱冷藏4小时后食用！大理乳酪的做法和配方？
主料3人份
黑(极速赛车/北京赛车pinyin：hēi)巧克力100克
黄huáng 油125克
鸡（繁：雞）蛋75克
高筋面(拼音：miàn)粉50克
香草精3克《繁体：剋》
细砂《shā》糖100克
精盐1克《繁：剋》
辅(繁体：輔)料
糖43克 香草精1.5克极速赛车/北京赛车 奶(拼音：nǎi)油奶酪200克 蛋黄15克
步骤1
巧克力糊的制作： 1、将黑巧克力与黄油切小块
步{pinyin：bù}骤2
在锅里烧热水，把装巧克【pinyin：kè】力和黄油的碗放入热【练：rè】水中{读：zhōng}，隔热加热并搅拌，直到全部融化
步骤[繁：驟]3
把鸡蛋【练：dàn】打散，加入糖、香草精、盐，搅拌均匀
步骤《繁：驟》4
倒入步{练：bù}骤3的融化的娱乐城巧克力黄油中，搅拌均匀
步【练：bù】骤5
再（读：zài）加入高筋面粉
步骤《繁体：驟》6
全部搅拌【pinyin：bàn】均匀
娱乐城步(拼音：bù)骤7
乳酪糊制作： 将奶油奶酪隔水{pinyin：shuǐ}加热软化后，加入糖和香草精，搅拌均匀
步（bù）骤8
倒入蛋黄《繁体：黃》，搅拌均匀即可
步（读：bù）骤9
在模具里倒入模具高度1/2的巧克力糊，再倒入一半的乳【拼音：rǔ】酪糊
步{pinyin：bù}骤10
接着，将{练：jiāng}剩下的巧克力糊与一半乳酪糊分三次交替倒入
步(练：bù)骤11
娱乐城倒好后，在表面（繁体：麪）用牙签来回搅动，使两种面糊混合，呈现大理石的纹路
步骤《繁体：驟》12
放进预热(繁体：熱)190度的烤箱
步[pinyin：bù]骤13
烘(读：hōng)烤45-50分钟即可
步骤(繁体：驟)14
冷却切成小块，可(练：kě)冷藏后再食用，口感更佳
本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/18404566.html
大理石乳(拼音：rǔ)酪蛋糕转载请注明出处来源