爽口脆萝卜的（读：de）做法大全

怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜？我做的酸白萝卜又脆又脆，又甜又酸。是当地特色的开胃菜，也可作为小吃。你可以试试，现在我来介绍一下方法：白萝卜、盐、白醋、白糖、辣椒粉。1. 白萝卜洗净，不要剥皮，它吃起来很脆

怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜？

白萝卜、盐、白醋(读：cù)、白糖、辣椒粉。

1. 皇冠体育白萝卜洗净[繁体：淨]，不要剥皮，它吃起来很脆。

2. 把萝卜切成条或huò 薄片。我喜欢切成条状。注意萝卜切得均匀。萝卜切好后，拿些盐(繁：鹽)腌一个小时。

3. 用冷开水洗净咸味《拼音：wèi》（防止分味）后，用手挤水，用漏网将萝卜晾干一两个小时。这样，多余的水分就(读：jiù)可以去除，萝卜就更美味了。

4. 把白醋和白糖换成你喜欢的糖醋水[pinyin：shuǐ]，然后加入一些辣椒粉。喜欢酸的少放糖；喜欢甜的多放糖。辣椒粉也一样。吃(繁：喫)辣的多放；不吃辣的少放或不放；根据自己的口味做酸《繁：痠》水。

5. 把萝卜干倒进准（读：zhǔn）备好的酸水中，盖上盖子，泡上一个半小时，就可以品尝到自己做的酥脆爽口的酸辣萝卜了！吃完酸萝卜，我就把腌澳门伦敦人好的酸水都喝了。它尝起来又甜又酸。太棒了！哈哈

注1。酸水应(繁体：應)该放在萝卜上。

2. 泡菜时，可以澳门永利用筷子把萝卜(拼音：bo)卷在中间，让萝卜味道更好。

大坛泡酸萝卜片怎么做才好吃？

我也是四川直播吧人。我是吃泡菜长大的。我【pinyin：wǒ】很喜欢泡菜

今天，我很荣幸地回[繁：迴]答大《读：dà》家关于如何把腌萝卜做得最好的问题？现在听我说。

首先，要想做出美味的酸(繁体：痠)萝卜，你应该掌握《拼音：wò》以下几个要素：1。泡pào 菜罐的选择，泡菜罐应选择密封性能好的陶器制作的泡菜罐。

2. 泡菜水的配制，泡菜水的质量直接影响着泡菜萝卜的口感和口感。下面是泡菜水的制作方法：取一个不锈钢桶，一定要没有油，加入（pinyin：rù）适(繁体：適)量的水，水量要根据泡菜罐的大小而定。最好加入一些新鲜的花椒叶，放入水中，煮5分钟，熄火，冷却，然后取出

然后将冷却后的胡椒水倒入泡菜罐中。这时，往罐子里加入一些香料和调味料，加入调味料的原料姜、蒜，最好是大蒜、鲜青椒、红椒，加入《拼音：rù》适量【练：liàng】胡椒粉，加入盐、白酒、少许白糖、少量八角、橘皮，加入适量小米胡椒粉和小米胡椒水，加入少许白醋，也可以完全利用自然发酵。无需添加小米花椒【jiāo】水和hé 白醋，所以时间较长，但自然发酵的口感会更好

然后盖上罐子，加水密封半个月，然后开始泡【pào】萝卜。

3. 原料的选择以及萝卜的品《拼音：pǐn》种和品质直接影响着腌制萝卜的口感和口感。腌萝卜味《读：wèi》道最好的萝卜是红白萝卜，这种萝卜皮是红的de ，里面和白萝卜是一样的。它水分充足，质地脆嫩，口感清脆

当然，里面没有空洞。空心萝卜不能用{yòng}。你也可以选择长白萝卜或圆白萝卜[繁体：蔔]，但它(繁体：牠)们都很嫩

只有嫩白的萝卜泡出澳门新葡京来，味道【pinyin：dào】没有面筋，吃起来更脆。

4. 泡萝卜的时间也是影响酸萝卜口感的因素之一。浸泡时间的长短，腌萝卜的味道也不一样。泡萝卜的时候，把萝卜切成手指粗的块，洗净晾干，然后放入罐子里

三天后，你就可以吃了。这时《繁：時》，它尝(繁：嘗)起{读：qǐ}来又脆又脆。把它拿起来，切成小块混合

口感脆嫩，适合直接做小菜。如果浸泡时间超过半个月。酸萝(繁体：蘿)卜的味道dào 会（繁：會）很软，太酸了

这种酸萝卜(bo)适合做腌萝卜面汤、腌鸭和腌鱼。

5. 泡菜水【练：shuǐ】的保养，应将泡菜罐放在阴（繁体：陰）凉通风的地方。最好确【què】保恒温环境中有相对湿度。罐子的边缘应该装满水以保持密封

腌菜罐不能沾油。如果泡菜罐表面有白色漂浮颗粒，也会影响泡菜的口感【gǎn】。每次加入白《拼音：bái》萝卜，都要加入一些调【练：diào】味料

泡菜罐里的水用得越久，越醇（pinyin：chún）越香。

以(读：yǐ)上是我对你问题的de 回答。我希望它能帮助你。最后，谢谢【xiè】你的阅读。欢迎转发和收集意见。

本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/1847453.html
爽口脆萝卜的（读：de）做法大全转载请注明出处来源