怎样煮羊排骨[练：gǔ]汤

羊排怎么做好吃又简单？羊排咋做主料，羊排。辅料，胡萝卜，白萝卜调料，盐，味精，鸡精，生抽，蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小回香。制作过程。1，将羊排切段，胡萝卜，白萝卜切成块

羊排怎么做好吃又简单？

羊排咋做

主【zhǔ】料，羊排。

辅料，胡《繁：鬍》萝卜，白萝卜

调料，盐澳门新葡京，味精，鸡精，生抽，蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆（dòu）瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小回香。

制【zhì】作过程。

1，将羊排切（读：qiè）段，胡[繁体：鬍]萝卜，白萝卜切成块。葱切葱花，姜切片。锅烧水，下羊排，加盐，料酒，葱姜，焯至断生捞出。

2，锅烧油，葱姜炝锅，辣椒，下冰糖，下火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红油，下羊排，翻炒一下，下胡萝卜，白萝卜，加啤酒，炒一yī 下，加盐，味精，鸡精，生抽，蚝油，白《拼音：bái》糖，桂皮，香叶，小茴香，烧一会huì 儿。

3，取一个砂锅，羊排带汤【pinyin：tāng】倒入，炖一小时。

4，出锅(拼音澳门金沙：guō)装盘。撒葱花。

炖羊排好吃又烂的做法

　　胡萝卜炖羊排的材料【pinyin：liào】

　　法式羊排pái 1000克，胡萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒，小茴香

　　胡萝卜炖澳门新葡京羊排的做[练：zuò]法

　　1、胡萝卜切滚刀块{练：kuài}备用

　　2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开[繁体：開]，去血水和杂质

　　3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用

　　4、起油锅，油热后，爆【练：bào】香葱姜蒜红椒和小茴香

　　5、下入羊排大火翻炒至出香味(读：wèi)

　　6、烹入料酒、生抽喝一(拼音：yī)点点糖，然后添加热水大火煮开

　　7、转中（读：zhōng）火炖煮40分钟

　　8、添加胡萝卜，调入盐（繁：鹽）和糖，继续中火炖

　　9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，亚博体育撒《练：sā》上香菜，出锅即可。

　　小诀(繁体：訣)窍

　　水要一次（cì）添足，炖的过娱乐城程中确需再次添加水，一定要添加开水。