年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？马上过年了，年夜饭上难免都是大鱼大肉，这样吃起来太油腻，我用上海青自创了一道“花开富贵”不知道大家会不会喜欢，今天就把这个方法分享给大家，希望大家会喜欢
年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？
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准(繁：準开云体育)备材料
上海青 极速赛车/北京赛车 葱 姜 蒜 番茄酱 陈《繁体：陳》醋 生抽 盐 淀粉过 食油 冰糖
“花开富贵”的制作方法
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 上海青从底部约三厘米处一分为二。
- 将上海青头和叶子都清洗干净，焯水备用。
- 上海青叶子朝盘中心，杆朝边缘这样铺满盘子，上海青头均匀放盘中心。
- 锅热下油，放葱、姜、蒜爆香，倒入番茄酱、冰糖翻炒一下放陈醋和生抽加点盐翻炒，最后出锅前加入淀粉收汁即可
- 把酸甜汁淋到盘中即可。
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