玉米淀粉能做哪些好吃的?玉米面粉筋性小,和肉类混合有嫩肉效果,还可以和糯米粉混合做成软软糯糯的甜食烧完菜勾芡也是不错的玉米可以做哪些小吃?玉米糕,玉米叮叮煮粥,玉米糊糊汤喝,玉米发糕等等都好嫩玉米可以做成哪些好吃的?玉米汁:鲜玉米,打碎磨汁,适合儿童
玉米淀粉能做哪些好吃的?
玉米面粉筋性小,和肉类混合有嫩肉效果,还可以和糯米粉混合做成软软糯糯的甜食烧完菜勾芡也是不错的玉米可以做哪些小吃?
玉米糕,玉米叮叮煮粥,玉米糊糊汤喝,玉米发糕等等都好嫩玉米可以做成哪些好吃的?
- 玉米汁:鲜玉米,打碎磨汁,适合儿童。
- 烤玉米:鲜玉米,直接炭火烧烤,刷少许辣椒酱,喷香的。
- 玉米煎饼,玉米面若干,加入少许大米面,白面,稀溜溜的摊成饼,卷大葱,一根葱十分钟。
- 炒叉子,还是玉米面 叉子是用玉米面做的(属粗良,粗良里我也就吃这个!)将叉子用水焯一下待用,肉切丁,加点蚬子最佳啦,青椒,胡萝卜,洋葱都切丝。一起翻炒。。
- 玉米棒子一锅出,鲜玉米炖排骨,味道棒棒哒!!
玉米粑粑怎么做好吃呢?
你好,很高兴回答你的问题。玉米粑粑怎么做好吃呢?我的回答是:先来跟朋友们说一下什么叫“粑粑”。“粑粑”一词在我们云南,是所有面粉做的饼的一个统称不管是烤的(读:de)、煎的、炸的、烙的,只要是面饼,都【读:dōu】可以称之为“粑粑”。玉米粑粑在云南叫做苞谷粑粑,用新鲜玉米制作出来的是最甜最好吃的。如果没有新鲜玉米,也可以(yǐ)用玉米面制作
玉米粑粑制作也很简单,它是以新鲜甜脆玉米为主要原料,打碎后,添加适量面粉和白糖(蜂蜜也皇冠体育可以)然后拌匀,用勺子舀起面糊放入锅中,经小火慢慢(pinyin:màn)煎制而成。成品:颜色金黄、香味浓郁、味道香甜、口感细腻,是一道老少皆宜的美味食品。
制作教程
【玉米粑粑】需要食(读:shí)材:
主(拼音:zhǔ)极速赛车/北京赛车料:新鲜甜脆玉米2包
配料:鸡蛋1个、糯米面粉4娱乐城0克、白糖或{练:huò}蜂蜜适量、食盐4克、食用油适量
开始制【练:zhì】作:
步骤1、玉米剔去外皮,去除根部,切成两段,然后用刀把玉米粒切下,如果没什么澳门银河事做的朋友,也可以《yǐ》用手把玉米粒抠下。
步骤2、把玉米粒洗净后,装入料理机中,加入少许清水把[pinyin:bǎ]玉米粒打成浆。
步骤(繁体:驟)3、然后把糯米粉、食盐、白糖和鸡《繁:雞》蛋加入到浆中[pinyin:zhōng],搅拌均匀后形成面糊状。
步骤4、平底不粘锅中倒入适量食用油,加热后,用yòng 勺子把面糊舀起倒入锅中,分【拼音:fēn】多次做成小的圆形(xíng)状饼。
步骤5、经小火慢慢世界杯煎(pinyin:jiān)至定型并颜色呈金黄色后,翻面煎另一面。把两面都煎黄即可。
玉米粑粑制作技巧
1、打玉米粒时,尽量多打一会,把它的外皮打碎,如果想吃口感更细腻的,可以过滤一下。2、面糊调得不【读:bù】要太干或太稀,合[繁:閤]适就好。可根据自己的喜好来(繁:來)添减糖的用量。
3、煎时用小火,这样才能煎透。待定型后再翻面,这样不容易破损。
4、制作出来趁热吃,冷了会有yǒu 点硬。
结语
制作玉米粑粑最佳的选择是用新鲜的玉米来制作,它不管是在口感或是香甜度上都要比玉米面粉好很多,并且制作也很简单,可用来当做早餐或是解谗的小甜点都非常不错。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!本文链接:http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/20328578.html
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