电炖（繁：燉）锅冰糖燕窝的做法

鲜炖燕窝的做法是怎样的？编者的话：生活条件好了，健康在老百姓心中的地位越来越重要，一些名贵中药也就成了过年馈赠的佳品。但如何储存、能不能吃、怎么服用，让很多人都犯了愁。为此，《生命时报》特邀专家，给您提供家庭使用补药的最全指南

鲜炖燕窝的做法是怎样的？

编者的话：生活条件好了，健康在老百姓心中的地位越来越重要，一些名贵中药也就成了过年馈赠的佳品。但如何储存、能不能吃、怎么服用，让很多人都犯了愁。为此，《生命时报》特邀专家，给您提供家庭使用补药的最全指南。

北京中医药澳门金沙大学[xué]基础医学院副教授赵艳

燕窝有和胃养阴、补气生精之功，适用人群广泛。燕窝应在阴凉避光处保存，若不慎受潮，需放在通风口吹干，切不可将其烘干或晒干。保存燕窝最好不要超过1年，存放2年或以上的燕窝，其功效会大打折扣。

服用方法：燕窝[繁体：窩]直播吧食用方法多样，可以煮粥、炖汤、加冰糖蒸等。燕窝食用之前需要泡发，挑去杂毛，因为燕窝的质量有差异，所以泡发所需时间长短不一，泡发完毕后需要将其捡出来滤水，否则燕窝会软烂甚至溶化。▲（来源：生命时报，摘自文章《家有补药怎么用》选段）

用电炖锅炖燕窝不用放炖盅。具体做法如下：

需要提前(拼音：qián)准备好的材料包括：椰子 1只、燕窝 1盏、红枣 1颗、冰糖适量。

1、第一步把燕窝泡发，挑出毛和杂(拼音：zá)质。

2、椰子切开小口《拼音娱乐城：kǒu》，把椰汁倒出。

3、椰汁里放入燕窝，冰糖和椰子汁。

4澳门威尼斯人、选择《繁：擇》电炖锅的蛋羹功能，自动开始工作。

5、时间到澳门新葡京(读：dào)后取出，放上红枣，这样就完成了。