池州(读：zhōu)特色美食排行榜

池州市区内的名小吃有哪些？作为从事10余年代购美食服务的我来说，对于池城美食应该最有发言权了。其实，作为老贵池人都知道贵池也没有什么特别好吃的，曾经的回忆也很少。下面就根据我10余年代购美食的经验来回答一下：1.早点 a，九华路包子店，皮薄馅多，面粉柔软有嚼劲，牛肉包，大肉包，个个有汤，值得品尝！b，三姐妹小粑，辣霍霍滴，咸菜粑，粉丝粑绝了

池州市区内的名小吃有哪些？

1.早《练：zǎo》点

a，九华路包子店，皮薄馅多，面粉柔软有嚼劲澳门威尼斯人，牛肉包(pinyin：bāo)，大肉包，个个有汤，值得品尝！

b，三姐妹小粑，辣霍霍(练：huò)滴，咸菜粑，粉丝粑绝了。值得品尝！

2.正(pinyin：zhèng)餐

新亚《繁体：亞》饭店，排骨煲卖疯了，上面是没（繁：沒）：排骨个山粉圆子，中间有：梅村豆干和腌菜，下面：豆芽垫底。值得品【练：pǐn】尝！

梅村排档，米粉辣椒粑，干豆角烧肉等吃的很得劲。外地朋友yǒu 来了都说好，也是大排档生意最(拼音：zuì)好的一家！

3.夜宵【读：xiāo】

尤兰龙虾，吃遍贵池的所有的小龙虾，就他们家值得点赞，小龙虾，去头，去腮，去嘴，抽筋，首先很干净，然后味道是绝了，虾肉个个Q弹，很入味，吃了还想吃，总是觉得吃不够。外卖平台销{pinyin：xiāo}量始终第一！遗憾的是没有线下【读：xià】店，外卖总归没有堂食的氛围。

安徽的池州有哪些著名小吃？

1、池州传统小吃（繁体：喫）小粑



池州美食不得不提的就是池州小粑了，是池州的传统小吃，池州人的一天就是从一个小粑开始的，小粑用面粉里面裹上各种馅制成，小粑的种类很多粉丝馅，入口爽滑萝卜丝馅，滋味浓{pinyin：nóng}郁腌菜馅，滋味酸辣豆国子馅，口感爽脆是池州人早餐桌上不必不可少{读：shǎo}的早点。

2、臭鳜鱼{练：yú}



臭鳜鱼是一道青阳县名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗【拼音：sú】称“腌鲜鱼”。所(读：suǒ)谓“腌鲜”，在土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的【读：de】本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

3、九华素饼

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九华素饼，是安徽九华山著名的汉族小吃，当地知名特产，是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。九华素饼外皮酥脆不油腻，加入九华山的野生黄精，不是(练：shì)调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉（读：jué）到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉，味美且不腻

就是吃完(读：wán)以后很久的时间，您依然能感觉有淡淡的香甜和清香一直在口中盘旋。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉，味美且不腻。就是吃完以后很久的时间，您依然能感觉有淡淡的香甜和清香一（yī）直在口中盘旋。

4、东澳门金沙至米饺[jiǎo]



蒸米粑又称米饺子，是安徽东至汉族传统小吃。相传起源于明朝初年。将籼米蒸至七分熟时，磨成细粉再加(拼音：jiā)入适量的水和成面，然后(拼音：hòu)将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料，包入其中上锅蒸熟即可食用。

5、九华山【拼音：shān】素斋



九华山是佛教名山，历史(练：shǐ)上不仅僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食（读：shí）”。素食的主zhǔ 体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以【读：yǐ】豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等，或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤，可制作100多个品种，一般不加佐料调色调味，以清淡为本色，青丝绿叶，间色分明，天然野味 ，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富，久食不腻。凡荤菜名目，素菜都可取其形、制成食，如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等

九华山各gè 大宾馆（繁体：館）和街头路旁（páng）的素餐馆都有各种素菜供应。游客光顾九华而不品尝风味素菜，当为憾事。

6、七都臭豆(练：dòu)腐



七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇zhèn 的特色美食。与古镇的千年历史一样，七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷，因此它才(繁体：纔)得以遗“臭”千年，“臭”名四里。

7澳门新葡京、东至麦鱼（繁：魚）



麦直播吧鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因（练：yīn）其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水中硅蘖类生物。麦鱼是县内传统特产，肉嫩味鲜，“里人珍之”(《东流县志·疆里志》，嘉庆二十三年本)

　　麦鱼喜爱【练：ài】生活在以砾石、沙土为底质的【pinyin：de】河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水中硅蘖类生物。产量稀少，极其名贵。

8、葛粉圆子zi



葛粉圆子是石台县（繁体：縣）风味小吃。徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又(pinyin：yòu)名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。

9、陵阳豆{读：dòu}腐干



陵阳豆腐干，远近闻名，其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再上特殊的制作艺，在陵阳地区有多家加jiā 工作坊。制出的豆腐干色泽乌黑光亮，酱香浓郁，口味鲜美，咸淡适宜，质地板而不洁，外形方正，厚薄均匀，同“采石茶干”有异曲同工之妙，但价格却要便意的多，凡亲口尝食者，莫不夸口称道{读：dào}，若把它制成兰花干，那味道简直是妙不可言。一到逢年过节，凡知道陵阳豆干的，大车小车的都往陵阳开，前来购买送给亲朋好友的也不失为极佳礼品。但由于陵阳的豆腐作坊都是个体经营，加上资金有限，规模不大，包装简直谈不上，再加上各个作坊的制作工艺都保密，成色方面也有一定的差异，陵阳多么渴望有识之士来陵阳投资，扩大生产规模[练：mó]，使陵阳这一豆制品奇葩开得更艳，也使更多的国内处游人尝到这美味可口的天然食品，为他们的旅途增添更多的乐趣。

10、葛公豆[pinyin：dòu]腐



葛公豆腐，产于东至，历史悠久，其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录，其之所以能赢得食客的青睐(繁体：睞)，首先缘其优良的品质和独特的风味，“白、嫩、鲜、香”是其主要特色。先说“白”，葛公豆腐的色泽，不是那种纯白或苍白，而是那种耐看的乳白，常让人联想起“豆腐西施”之类的美闻趣谈。葛公豆腐的嫩，细腻而不硬结，柔软中略带弹性，掂在手上，总有微微颤感。葛公豆腐的鲜味出自天然，别具一格，绝非人为添料【pinyin：liào】做作而成，非亲品者不能体会

葛公豆腐的香，淡淡的源于黄豆本身的清香，食在口《kǒu》，感在心，仿佛能觉出泥土【练：tǔ】的气息、田园的芬芳。成就葛公豆腐“白嫩鲜香”特色的，是它精细的制作工艺。

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