披萨皮怎么做?披萨我们先从披萨饼皮做起:准备250g高筋面粉,2g盐,白糖10g,3g酵母,130g温水活成面团,面团揉匀放入10g油揉匀醒发2倍大,披萨面团活的要偏硬点。醒发好的面团分成2个面挤,一个面挤大约190g重,这个是9寸披萨重量,擀成圆形放披萨盘里,披萨盘里刷油,饼皮擀成中间薄,边缘厚点的,用叉子扎出小孔,盖保鲜膜在次醒发20分钟
披萨皮怎么做?
披萨我们先从披萨饼皮做起:准备250g高筋面粉,2g盐,白糖10g,3g酵母,130g温水活成面团,面团揉匀放入10g油揉匀醒发2倍大,披萨面团活的要偏硬点。醒发(繁体:發)好的面团分成2个【练:gè】面挤,一个面挤大约190g重,这个是9寸披萨重量,擀成圆形放披萨盘里,披萨盘里刷油,饼皮擀成中间薄,边[繁体:邊]缘厚点的,用叉子扎出小孔,盖保鲜膜在次醒发20分钟。
如果喜欢吃水果味,最好用榴莲,芒果《guǒ》,菠萝,草莓都可以。
我个人喜欢黑胡椒牛肉味和鲜虾做双拼,把{练:bǎ}牛肉切薄片,放入葱段,姜片,香叶,料酒,花椒粉,胡椒粉,白糖腌制半小时以上,放入平底锅把肉煎熟放凉切丁,虾仁也是同样做法,在准备洋葱块,红绿辣椒丁,火腿肠片备(繁:備)用。
把醒好面饼刷番茄酱撒一层芝士,放配料在撒一层芝士,烤箱澳门新葡京提前预热上下火[huǒ]160℃,烤15分钟即可。
做水果味披(练:pī)萨底部最好刷沙拉酱世界杯,肉类刷番茄酱或者披萨酱都可以。
披萨怎么做?
披萨怎么做?披萨我们老家说的西式大饼。和中国的大饼有异曲同工(pinyin:gōng)之妙。
做披萨∵①和面,一般都机器搅拌,娱乐城添加发酵料和适量的水。和面机搅一小时。②醒面,发酵过程。③揉面,分断,成形披(pinyin:pī)萨原胚
③烤制原胚披萨。4,成形原胚添加芝士和选择如榴莲,菠萝各种味道的(pinyin:de)配料等。⑤过披萨烤机{练:jī},自动高温烤制。⑥添加专属披(拼音:pī)萨盒,刀,叉
美味澳门新葡京《拼音:wèi》的披萨就做好了。
不知大神喜欢哪款披萨?还是对烤披萨有兴趣?可以考虑开个披萨店。请一专业人员指导。什么问题都一清二楚了。
大神如有不解也可私澳门伦敦人信我。乐意和大家学习和分享知识的(拼音:de)乐趣!
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