怎样用新鲜剑花煲汤？可以将新鲜的剑花与猪骨一起，煲成美味营养的剑花猪骨汤。剑花猪骨汤，是广东老火汤中的清补汤。剑花也叫霸王花，具有清热解毒，清肺止咳的功效，在广东用晒干的剑花煲汤，不但是老百姓的家常汤水，也是各大酒楼的例汤，用剑花煲的汤水，不但可以滋润止咳清肺，而且味道清甜，所以很受大家的喜欢
怎样用新鲜剑花煲汤？
可以将新鲜的剑花与猪骨一起，煲成美味营养的剑花猪骨汤。剑花猪骨汤，是广东老火汤中的清补汤。剑花也叫霸王花，具有清热解毒，清肺止咳的功效，在广东用晒干的剑花煲汤，不但是老百姓的家常汤水，也是各大酒楼的例汤，用剑花煲的汤水，不但可以滋润止咳清肺，而且味道清甜，所以很受大家的喜欢。主料：剑花50克、猪骨1000克、蜜枣2个、陈皮1块辅料：食用油适量、盐适量、料酒适量、姜2片剑花猪骨汤的做法：1、取50克剑花，用水泡开2、把新鲜的剑花放入冷水中，浸泡一个小时3、把猪骨洗净，沥干水份4、锅里的水烧开后，放入猪骨，焯一下水，去除血沫5、用清水将猪骨洗一下6、炒菜锅烧热加少许油和姜片，加入猪骨、少许酒。，进行翻炒7、汤锅里加水，加入2粒蜜枣8、加入泡过的剑花9、加入炒过的猪骨10、加入少许陈皮（陈皮要用水泡软）11、盖上锅盖大火烧开后，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味即可出锅煲剑花汤需要哪些配料呢？
剑花是仙人掌类攀缘植物霸王花的花，多产于南方。每年5-10月间开乳白色大花朵，每朵花长一柞多。采下切开晒干，是一种极好的干菜，煮汤香甜可口。 【食材】 剑花适量、红萝卜适量、玉米适量、鸡骨适量、姜片适量； 【制作工艺】 1、先将鸡骨放入压力锅里2、依《yī》然放入红澳门银河萝卜、玉米、姜片。 3、然后把浸泡过的霸王花放入。 4、注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮沸。 5、煮约半小时后熄火
6、喝的时候才放入少许盐胡椒粉即可。
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