牛奶鸡蛋布《繁体：佈》丁怎样去腥

鸡蛋牛奶布丁怎么做？我是食言素语，一个认为吃很重要，致力于吃得健康，吃得开心的吃货。鸡蛋牛奶布丁是我非常喜欢的一道甜品，好吃，好做。而且从营养角度来说，鸡蛋和牛奶都是健康食物，人体每天都需要，做成布丁口感顺滑，老人小孩都可以吃

鸡蛋牛奶布丁怎么做？

我是食言素语，一个认为吃很重要，致力于吃得健康，吃得开心的吃货。

鸡蛋牛奶布丁是我非常喜欢的一道甜品，好吃，好做。而且从营养(繁体：養)角度来说，鸡蛋和牛(拼音：niú)奶都是健康食物，人体每天都需要，做成布丁口感顺滑，老人小孩都可以【pinyin：yǐ】吃。

首先准备材料：鸡蛋2个，牛奶一盒（至少550ml），如果想多做点。可以增加到3个鸡蛋、一大盒牛奶（1000ml）。白砂糖适量，如果想要增加香味，还可以准备一点食用香精。

容器如果有布丁瓶最好，没有的话，小碗、小杯子都可以(拼音：yǐ)。

做法：1、牛奶加热，搅拌的时候加入白砂糖，溶解后起锅晾凉《繁：涼》。

2、鸡蛋打成蛋液，加入牛奶搅匀。滴入香精，就是布丁液{读：yè}了。

3、最好过一下筛，让布丁液幸运飞艇(读：yè)更顺滑细腻。

4、倒入准备好的容器中，用微波炉的高火加热三分钟，让布丁凝固即可[练：kě]。

这个过程也可以换成用烤箱，放入烤盘，澳门新葡京并在烤盘中注入没《繁体：沒》过容器1/3的清水。烤箱预热170度，水浴法烤25-30分钟即可。或者隔水蒸，也可以让布丁凝固。

5、炒焦糖。这个步澳门伦敦人骤属于可选《繁：選》，加不加上都可以。

可以用小平底锅，放入白砂糖和少量水，炒至糖变色极速赛车/北京赛车后，倒在布丁表面即可。如果有喷枪更（gèng）简单，直接把糖放在布丁上，用喷枪加热变色。

焦糖能够赋予布丁丰富的色泽和更有层次的口感，如果不懒，建【练：jiàn】议做一下。

到这里基本布丁已经做好了，放到冰箱里冰一下，吃的时[繁：時]候加上喜欢的水果装饰。如果用的是布丁碗或者有形状的容器，可以反扣出来放在盘子里，看起来更好看。不[pinyin：bù]过布丁瓶也很好，看起来萌萌的。

怎么样，是不是很简单而且很容易成功呢。如果想做出更多花样，可以添加吉利丁或者QQ糖，做出来的布丁会更有Q弹的感觉。也可以把焦糖放在容器底部，反扣出来后会呈现不同的色泽分层，更加美观。

喜欢就尝试澳门伦敦人着做一【拼音：yī】下吧。

欢迎关注我，一起分享关于美食的(练：de)资讯，让你吃得健康，吃得快乐。