食品添加剂抗坏血酸钠的危《拼音：wēi》害

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d一异抗坏血酸钠是限量添加剂吗？

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d异抗坏血酸钠对人体有害，如果对抗坏血酸钠敏感，可能会引起头痛、头晕、疲劳、困倦和身体潮红等副作用，但是没有关于不良反应住院治疗的报告。如果发现并怀疑这些副作用与食用含有异抗坏血酸钠的食物有关

目前D-异抗坏血酸钠已被世界卫生组织和世界粮农组织认定为绿色抗氧保鲜剂，美国FDA及加拿大、欧盟先后确认其为安全、有效的食品添加剂，可用于各种糕点、面包之类粮食制品以及香肠、火腿肠之类肉制品中作抗氧保鲜剂。

美国食品化学药典(FCC)和《拼音：hé》我国国家标准中均已收载了食品抗氧澳门新葡京化剂D-异抗坏血酸钠，并对其质量标准作了详细规定。

D-异抗坏血酸钠又名异维生素C钠，它的抗氧化能力远远超过维生素C钠，无强化维生素的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。长期服用无副作用，过量即随尿液排除，不会积蓄，不会中毒