用纯牛奶做冰淇淋不用(拼音：yòng)奶油

不用棉花糖不用模具，用纯牛奶怎么做冰淇淋？不用棉花糖不用模具，只用纯牛奶做冰激凌。连淡奶油都不加，我的做法是这样的。准备食材：纯牛奶500克，白砂糖100克，鸡蛋黄4个，打蛋器一个，干净的盆子一、把蛋清蛋黄分离出来二、把白砂糖倒入蛋黄里，用打蛋器打发蛋黄，直到蛋黄呈现乳白色的就可以了

不用棉花糖不用模具，用纯牛奶怎么做冰淇淋？

不用棉花糖不用模具，只用纯牛奶做冰激凌。连淡奶油都不加，我的做法是这样的。

准备食材：纯{繁：純}牛奶500克，白砂糖100克，鸡《繁体：雞》蛋黄4个，打【拼音：dǎ】蛋器一个，干净的盆子

澳门银河一、把蛋清蛋黄分离出来[繁体：來]

二、把白砂糖倒入蛋黄(拼音：huáng)里，用打蛋器打发蛋黄，直到极速赛车/北京赛车蛋黄呈现乳白色的就可以了。没有电动打蛋器就用矿泉水瓶子制作一个，或者用筷子也可以。

三、把牛奶倒入锅里，小【拼音：xiǎo】火煮开。

四、将煮开的牛奶(pinyin：nǎi)用勺子舀入打发的蛋黄里，一边倒一边搅拌蛋黄，倒的慢一点。不能一下子皇冠体育把牛奶都倒入蛋黄液里，那样就是蒸鸡蛋了。

五、将搅拌好的蛋黄牛奶液倒入锅里，小火煮开，一边煮一边搅拌，一定要小火，搅拌，不然就是世界杯蛋花汤了。煮（pinyin：zhǔ）开后倒入容器里冷却。我都是把盛鸡蛋牛奶液的盆子放在冷水里，这样冷却的快一点，这时候别忘了继续搅拌，这样口感会好一点。

六、把冷却的蛋黄娱乐城牛奶液放入冰箱里，隔2个小时取出来搅拌一下，这样重复3次。做好的冰激凌就不会有冰碴子了。吃的时候用大铁勺子挖出来，摆在盘子里，点{练：diǎn}缀上果酱，巧克力，小饼干之类的，一点也不比卖的差。

好了，这是我做过的冰激凌，非常方便，原材料也简单。希望给你一些参考，我的主页上有几个做冰激凌的视频，你可以看看，做出的真的很好吃。