哪种酸奶做水果捞好吃,酸奶水果捞好吃吗?去超市买现成的酸奶 ,用桃子 西瓜 猕猴桃等比较软的水果,喜欢吃甜的在放点白砂糖,放冰箱冷藏口味更好如何用酸奶做甜品?我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很
哪种酸奶做水果捞好吃,酸奶水果捞好吃吗?
去超市买现成的酸奶 ,用桃子 西瓜 猕猴桃等比较软的水果,喜欢吃甜的在放点白砂糖,放冰箱冷藏口味更好如何用酸奶做甜品?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!如何用酸奶做甜品?
说起酸奶,真心是我喜欢的一款饮品,到了夏季,除了各种时令水果,酸奶也是受到了很多小伙伴的热捧,作为一款乳制品,能帮助我们补充优质的蛋白质,钙质,丰富的益生菌帮助我们肠胃蠕动,加快消化吸收,对于乳糖不耐受的伙伴也是美味福利哟!在夏季,我习惯自制酸奶,比起市售酸奶,做出来的酸奶凝固度更高,含水量(pinyin:liàng)低,非常适合制作各种甜品,今天我就分享3款(练:kuǎn)酸奶甜品,希《拼音:xī》望大家喜欢!
1、酸奶水果捞
推荐理由:夏季,缤纷水果登场,搭配酸奶,做成清爽美味的酸奶水果捞,不要太赞哦,而且做法超级简单哟!食材(练:cái):
水果:西瓜《pin澳门新葡京yin:guā》、猕猴桃、芒果、哈密瓜、火龙果、小番茄、蓝莓等
坚果:核桃、花生、腰果、水果燕麦(拼音:mài)片等
果干(繁:幹)皇冠体育:葡萄干、蔓越莓等
酸奶:适{练:shì}量
Ps、除了酸奶是不能或缺的,其他水果、坚果、果干食材可以(pinyin:yǐ)按照个人喜好来添加。制作水果捞的酸奶可以是市售的也可以是(pinyin:shì)自制的浓稠酸奶。
简[繁体:簡]要步骤:
1、西瓜、猕猴桃、芒果等水果切块(拼音:kuài),小番茄、蓝莓等小型水果guǒ 清洗沥干即可。
2、找一个漂亮的杯子或碗,放入适量酸奶,加入水果块、坚果(拼音:guǒ)、果【pinyin:guǒ】干,拌匀即可(练:kě)。
3、反正是自己吃的,喜欢《繁:歡》什么可劲【练:jìn】加吧,反正我知道外面《繁体:麪》吃的水果捞料不会这么足,宠爱自己吧!
4、水果[guǒ]捞里同[繁体:衕]样可以加入煮熟的西米、烧仙草、芋圆、珍珠等,反正我觉得这些混搭都没毛病!
2、酸奶紫薯泥
推荐理由:早晨不知道吃什么,酸奶来为你搭配早餐,紫薯蒸一蒸,酸奶淋上去,加上点坚果、果干,紫薯热量低,而且有饱腹感,搭配酸奶清爽美味,美好的一天从早餐开始!食shí 材:
紫薯:4个,酸奶nǎi :适量。
简《繁体:簡》要步骤:
1、紫薯隔水蒸熟,或者微波炉《繁体开云体育:爐》加热至成熟。
2、将紫薯泥挖出,小xiǎo 碗里垫一层保鲜膜,澳门银河然后把紫薯泥放入碗中用勺子压实。
3、找一个平盘扣在小碗上,两只手压住盘子,将小碗倒扣,然后把小碗拿起。
4、去除保鲜膜,将酸奶淋在【练:zài】上(pinyin:shàng)面,表[繁体:錶]面可以撒一些燕麦片、坚果、果干等装饰。
无油柠檬酸奶蛋糕
推荐理由:夏天都想瘦成(读:chéng)一道闪电,穿衣服好(pinyin:hǎo)看《拼音:kàn》呀,但是又管不住嘴,想吃甜品怎么办?
力荐这款酸奶蛋糕给(繁体:給)你,无油配方,添加柠檬屑和柠檬汁,以酸奶代替芝士,口感和做法比(bǐ)较《繁:較》类似轻芝士蛋糕,但热量只有同尺寸轻芝士蛋糕的1/3,脂肪含量是1/7左右,一整个6寸蛋糕的热量只有469kcal,爱美的伙伴们终于可以放心吃了!
食材:(参考分量 6寸【练:cùn】轻乳酪蛋糕模具)
【酸奶蛋黄糊】:蛋黄:2个,自制无糖酸奶(浓稠):120g,低筋面粉:15g,玉米淀粉:15g,柠檬皮屑(拼音:xiè):一(拼音:yī)个量,柠檬汁:几滴;
【蛋白霜】:蛋白[pinyin:bái] 2个,细砂糖:25g
烘焙:水浴法(拼音:fǎ),烤(练:kǎo)箱下层,140度烘烤30分钟,转130度烘烤35分钟,关烤箱温度,焖半小时出炉。(温度时间仅供参考)
简要步骤《繁体:驟》:
1、蛋【练:dàn】黄 酸奶 柠檬皮屑 柠檬汁搅拌均匀。
2、加入过筛后的低[dī]粉、玉米淀粉用蛋抽z字形拌匀,成细腻的蛋黄糊。
3、蛋白分三次加糖,打发成(读:chéng)7分发的大弯钩状态。
4、取(qǔ)1/3蛋白霜与蛋黄糊混合,再倒回剩余澳门永利蛋白霜中翻拌均匀,成浓稠顺滑的面糊。
5、将面糊从高处倒入模具中,震模几[jǐ]次,然后在提前(pinyin:qián)预热的烤箱内,水浴法,140度烘烤30分钟,转[繁体:轉]130度烘烤35分钟即可。
6、烘烤完毕不马上拿出,关闭烤【读:kǎo】箱功能,焖半小时出炉,观[繁:觀]察到边缘剥(繁:剝)离,就可以用盘子倒扣脱模了。
好[pinyin:hǎo]了,3款酸奶制作的小甜品就【拼音:jiù】介绍到这《繁:這》里了,听说酸奶和夏天很配哟,这个周末,一起来挑战这些美食吧!
伙伴们,你喜欢酸奶吗?你还《繁体:還》有哪些酸奶的(读:de)创意吃法呢?期待伙伴们在评论区分享你的美食心得,晒《繁:曬》出你的美食作品哟!
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