河北省灵寿县金针菇种植基[jī]地

未吃完的金针菇怎么培植？未吃完的金针菇怎么培植？你说现在钱不好找，那是你没有找到赚钱的窍门，将未吃完的金针菇重新进行培植，其实也相当于是为你增加了经济收入，原因很简单，如果不信你就照着下面说的做就可以了！金针菇因其味甘、滑腻、脆性而深受大家的喜爱，是我们冬季烫火锅不可缺少的菜品之一

未吃完的金针菇怎么培植？

你说现在钱《繁：錢》不好找，那是你没有找到赚钱的窍门，将未吃完的金针菇重新进行培植，其实也相当于是为你增加了经济收【拼音：shōu】入，原因很简单，如果不信你就（jiù）照着下面说的做就可以了！

金针菇因其味甘、滑腻、脆性而深受大家{pinyin：jiā}的喜爱，是我们冬季烫火锅不可缺少的（读：de）菜品之一。金针菇价格不菲，我们本地市场一斤大概需要5元左右，也算得上是奢侈品了。

很（读：hěn）多朋友在烹煮金针菇时，会将切除下来的金针菇根部扔了，其实这样的操作非常可惜，他们不知道如果对金针菇的根部进行恰当的培植，实际上就可以很快长(繁：長)出新的金针菇来，让我们能够吃到免费的金针菇了。

这样我们不仅仅节约了包里的金钱，同时也提升了金针菇的{读：de}经济价值，是一件非常有意义的事情。那么怎样培植未吃完的金针菇呢？下面我就从金针【练：zhēn】菇的生长特性、对环境的需求以及培植的具体办法分享如下，供大家参考实【pinyin：shí】践！

一、金针菇的生长特性

金针蘑主要是由两个【pinyin：gè】部分组【繁：組】成，一部分就是它的菌丝部分，在书面语上被称为是“营养器官”；另一部分就是它的子实体部分，在书面语上被称为是“繁殖器官”。

金针菇的这两大部分各司其职、缺一不可，从字面上理解，其繁殖器官就是专门负责产生孢子、繁育后代；其营养器官就是专门提供营养、传输养分。其中金针蘑的子zi 实体部分一般包含菌盖、菌褶、菌柄(拼音：bǐng)3个部分。

有人也{pinyin：yě}把金针菇叫做金针蘑，它们其实都是同一种植物，只是叫法不同而已。金针菇对人体特别是对儿童的(de)大脑发育非常有好处，因为【练：wèi】金针菇里富含锌元素，是智力发育的催化剂。

金针菇对生长环境要求不高，在潮湿黑暗的地方照样也能顺利的成(练：chéng)长，因此它的分布范围极为广泛，在全国各地都能够栽培。通常情况下，金针菇对于(繁体：於)外部温度要求在5~31℃左右，最佳温度在25℃左右。

二、环境条件对金针菇栽培的影响情况

下面我就具体针对温度、湿度、营(繁体：營)养成分等外部条件与金针菇的生长关系做一个(拼音：gè)详细的分析解答如下：

1、养分对金针菇的{练：de}影响

金针菇属于腐生真菌植物，它的生长主要是通过金针菇的菌丝向培养料里吸收各种养分，并进(繁：進)行全身的传输，所以，一堆养分均衡、全面的培养料对于金针菇的正常生长发育、对于澳门博彩提高金针菇的产量都是至关重要的。

那么金针菇生长发育主要需要那些养分来支撑呢？经过科学检测手段，我们发现氮、糖、各种矿(繁体：礦)物质{pinyin：zhì}、维生素等，是金针菇的菌丝生长和【读：hé】子实体发育必不可少的营养成分。

氮元素在金针菇里的主要作用就是用来合成蛋白质和（pinyin：hé）核酸；糖类物质的主要作用就是给金针菇提供生长发育所需的能量，并组成【练：chéng】金针菇的各种细胞组织；而各种矿物质主要包含钙镁钾磷，是《shì》金针菇不可缺少的养分要件；维生素虽然需求量不大，但是也是必不可少的微量元素。

所以我们在配置金针菇的培养料时，一定要[yào]综合考虑上述养分需求，麦麸、豆粉等原料富含丰富的氮元素、微量元素、淀粉、纤维素等物质澳门银河，是我们制作培养料的理想材料。

同时，在金针菇各个时期的生长阶段，还要注意对培养料进行养分搭配，比如在金[练：jīn]针菇的菌丝生长阶段，应注意把培养料的氮、碳比按照1：20的比例标准进行搭配，而在金针菇的[pinyin：de]子实体生长发育阶段，则应以1：40的标准进行调配。

另外{练：wài}我们在培养料中，还应该添加适当的磷酸二氢钾{pinyin：jiǎ}、硫酸钙、硫酸《繁体：痠》镁等矿物质成分，促使金针菇能更好的生长发育。

2、环《繁体：環》境温度对金针菇的影响

温度不单单对金针菇的生长发育有极大的影响，事实上温度对于任何生物都具（读：jù）有（yǒu）不可避免的影响。所以我们探讨某种生物的生长环《繁体：環》境因素，就必然不能少了对温度的探讨。

上面我们已经介绍过了，金针菇其实是由菌丝体和【pinyin：hé】子实体两部分组成，这两大部分各(练：gè)有分工、各司其职，这两部分组织对温度的需求也不尽相同，所以下面我将分开分析温度对它们所产生的不同影(拼音：yǐng)响。

从金针菇的菌丝{练：sī}体部分来看，其菌丝属于低温真菌，对于低温环境的适应性相对较好，耐寒性较强，耐高温能力相对较弱。一般情况下，菌丝体对于4~31℃的温度环境都能顺利的生澳门巴黎人长发育，但环境温度高于35℃以上就会逐渐枯萎直至死亡。

从金针菇的子实体部分来看，子实体的分化在低温环境下会更加旺盛，分化出来(拼音：lái)的形态更加漂亮，菌柄粗短、菌盖较大；但是在相对高温环境里，子实体的分化受阻，生长发育不好，菌柄细长、菌盖较小。通常情况皇冠体育下，子实体分化需要的最佳温度环境在6~8℃左右。

3、空气湿度对[繁：對]金针菇的影响。

湿度的高低与水分[pinyin：fēn]含量的多少紧密相连，所以控制好水shuǐ 分的含量，把湿度控[练：kòng]制在金针菇生长发育的最佳数值，非常有利于金针菇的高产。

当金针菇在菌丝的发育成长阶段，菌丝对于水分的要求一般要控制在65~70%左右，当水分含量在60%以下时，就会造成菌丝发【练：fā】育不好；当水分含量{读：liàng}高于70%时《繁：時》，会造成培养料过湿而缺乏通透性，培养料中的氧气含量不足，同样也会对菌丝的生长发育造成极大的影响；

在金针菇的子实体原基形成时期，必须将空气湿度控制在80%左右；而在【练：zài】子实体进入快速生长时期，则[繁体：則]应将空气湿度控制在90%。

4、光照对金针菇的影{pinyin：yǐng}响。

虽然【拼音：rán】金针菇在黑暗的环境里也能成长，但是如果要追【读：zhuī】求金针菇的高产，适当的光照度对于金针菇的成【练：chéng】长也是有益无害的。

众多的[pinyin：de]种植案例已经证明，如果金针菇一直都是处于完wán 全黑暗的环境中栽培，常会出现（繁体：現）菌盖较小、偶有畸形菇等现象发生。

所以在金针菇的实际栽植【读：zhí】中，菇农通常都【拼音：dōu】不会在完全漆黑的环境里进行培植，而是人为调配出微弱的散光对金针菇进行适[繁：適]当的照射，以此来促进菌盖的更好发育。

5、培养料的de 酸碱度对金针菇的影响

酸碱度也是培植金针菇必须考虑的一个要素，因为金针菇一般更喜欢在稍微偏酸的培养料里生长，而过强的碱性培养料容易烧坏菌丝，导致金针菇死亡。

根据实践数据显示，我们在培植金针菇时，通常把培养料的酸碱度控亚博体育制在4~7左右，这是金针菇生长(拼音：zhǎng)发育的最佳环境。

三、对未吃完的金针菇进行培植的有效方法

1、对金针菇进行再次培植，主要是用到金针菇的根部，我们(繁体：們)可以将未吃完的{pinyin：de}金针菇根部用刀切下，长度控制在3~4厘米左右。

2、再准备一个深度比金针菇根部稍大的容器，在容器《练：qì》的底部铺上保水性较好的物质，比如棉mián 花等东西。

3、给容器注入适量的清水，注意深度不（读：bù）能漫过金针菇根（gēn）系的顶部，由于清水的酸碱度基本处于中性，所以我们还要在清水里加入适量的小苏打，有利于金针菇根系的发育和生长。

4、这时候就可(读：kě)以把剪下来的金针菇根系放入容器中，容器口部用塑料薄膜封口，能够保持（chí）容器内的温度和湿度环境。

5、最后hòu 把容器放在阴凉偏暗的环境里，把容器【读：qì】的外部环境温度控制在8~16℃的范围，就完成了金针菇培植的全部过程。

通过上述步骤，我们已基本完{pinyin：wán}成了金针菇的再次培植，接下来就是要随时关注金针菇的生长发育情况。如果发现容器内清水数量偏少要及时进行添加，添加时同时也要加入适量【读：liàng】的小苏打，保持容器内始终处于恰当的酸碱度环境。

总结全文：

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