咸(拼音：xián)菜怎么腌制方法

苦菜苔怎么腌制？1。腌制干青苔时，不仅要准备适量的新鲜菜苔，还要准备适量的腌制盐，以及腌制陶瓷罐。2。把准备好的新鲜蔬菜苔藓的老叶子和根部的老皮去掉，再放在凉爽的环境中晾晒一天，这样苔藓里的水分就会流失一些

苦菜苔怎么腌制？

1。腌制干青苔时，不仅要准备适量的新鲜菜苔，还要准备适量的腌制盐，以及腌制陶瓷罐。

2。把准备好的新鲜蔬菜苔藓的老叶子和根部的老皮去掉，再放在凉爽的环境中晾晒一天，这样苔藓里的水分就会流失一些。当它(繁体：牠)们枯萎时，它们就会被收集起来。如果{guǒ}蔬菜苔藓上出现黄叶，应及（pinyin：jí）时清除。

3。准备好[pinyin：hǎo]的泡{读：pào}菜坛子要事先清洗干净，最好用白酒消毒dú 。然后把干苔藓放进罐子里

放一层青苔和(拼音：hé)一层腌盐。植物苔藓与盐的比例约为10:2。例如，在腌制过程中，蔬菜苔藓应该用《yòng》手压实

4。把罐子放在(读：zài)阴凉的地方【fāng】，压上重物，放适量的水，盖上盖子，腌制。在固化过程中经常转动dòng 。

5。经过30天左右的《de》腌制，里面的蔬菜苔藓就可以腌制了。这时，可以把腌好的青苔拿出来，放fàng 在通风处阴凉处晾干

之后，用保鲜袋包好，放在阴凉通风的环境中保存。想澳门新葡京吃的时候，可以在水里泡半天。清洁后，你可以根据自己的需（xū）要做饭

新鲜的蔬菜苔藓不需要盐渍，然后在阳光下晒干。干燥步骤如下：2

把新鲜采摘的蔬菜扎根，把需要晾干(繁：幹)的部分放在干净平坦的地方，可以在{读：zài}阳光下晒《繁：曬》干。三。在晾干前不必清洗苔藓

如果是在夏天的阳光下，可以晾干三四个小时。如果是在春秋冬季，可以晾干一天。在晾晒过(繁体：過)程中，记得每小时翻一翻青菜苔藓，尽jǐn 量让（繁：讓）每一面都得到阳光

4苔藓枯萎后，失水的[pinyin：de]苔藓会非常柔软。这时，准备一个罐子来腌制蔬菜。5把青苔放进罐子（pinyin：zi）里

记得把它一层开云体育一层地(拼音：dì)放进去。加一层盐，直到苔藓干了。加些水，盖上水

6一切准备好后，在青苔上压几块重石，半个月左右就可【pinyin：kě】以吃了。

主要成分：蒜苔500克，辣椒150克，大蒜100克，辅料，酱油，陈醋一袋，食盐两袋

第11步。材料：蒜苔、蒜、椒、醋【cù】、酱油

蒜芽泡菜程序22。蒜苔切成小段，放盐熄水，倒出水

蒜泡菜练习第33步。把酱油和醋放进锅里[繁体：裏]

大蒜泡pào 菜步骤44。煮沸，关火，等冷却

蒜苗腌菜程序55。胡椒和皇冠体育大【读：dà】蒜切碎

蒜苔泡菜步骤66。把辣椒和大蒜放在蒜苔里，加点盐，倒进凉澳门新葡京酱油醋里，一定是（shì）冷酱油醋

蒜泡菜练习步骤77。换上塑{练：sù}料碗或陶瓷碗，泡菜尝尝

蒜腌{繁：醃}菜程序88。每次拿出一个小碗

配料：蒜苔、盐【pinyin：yán】、糖、酱油、醋的方法：

1、用湿布将蒜苔根一根一根地擦干净，切成3厘米长(繁体：長)的段。

2。用盐（读：yán）腌切好的部分，直到大蒜发芽。

3。开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔的盐分进【pinyin：jìn】入很(拼音：hěn)慢，这样盐就可以很快溶解在蒜苔中，去除蒜苔的辛辣，并在揉捏时挤出多余的水分，这样腌制蒜苔的盐就可以带出来了，这样就不那么咸了。

4。将酱油、醋和糖按1:3:3的（pinyin：de）比例混合，倒入锅中煮沸《练：fèi》。调味料煮沸后，倒入碗中冷却，然后将蒜苔放入玻璃瓶中。

6。倒入冷却调味料汁，用勺《拼音：sháo》子压住蒜苔。

7。盖上《练：shàng皇冠体育》盖子，一周后你就可以吃了。