大圆碗{读：wǎn}网上订餐天津

天津大圆碗鸡腿做法？原料：猪腿肉、淀粉、辣椒片。做法：1、腿肉切成小块，很小的那种块，加胡椒粉，料酒，少许生抽腌一会；2、碗里放入大量干淀粉和水，搅一搅，然后放着不动，一会，你会发现水与粉分离了，水在上，粉在下，把上面的水倒掉，留着下面的粉

天津大圆碗鸡腿做法？

原料：猪腿肉、淀粉、辣椒片。做法：

1、腿肉切成小块，很小的那种块，加胡椒{练：jiāo}粉，料酒，少许生抽腌一会；

2、碗里放入大量干淀粉和水，搅一搅，然后放着不动，一会，你会发现水与粉分离了，水在上(练：shàng)，粉在下，把上（读：shàng）面的水倒掉，留着下面的粉。（这是一夫的de 方法，最后我发现不行，在搅拌肉里又加了些干的淀粉）；

3、刚才的开云体育肉块和淀粉混合搅拌均匀，这里多加(拼音：jiā)点干淀粉才能保持黏度；

4、油锅烧热，小火，一定要小火啊！把肉挤成肉圆放入《练：rù》锅中炸到定型、发白{练：bái}捞{pinyin：lāo}出；

5、把油锅转中火澳门新葡京再大些，定型的肉段再下油锅炸，炸成金黄色捞出(繁体：齣)控油；

6、再取一个碗，碗中放少许酱油，料酒{读：jiǔ}，白糖，澳门威尼斯人盐，胡椒粉，葱姜蒜末和水淀粉搅拌均匀成芡汁；

7、锅里留少许油，先把辣椒片下锅翻炒至表面翠绿，捞出，再把6倒入锅中，搅拌浓稠后，大火下肉段与辣椒，快速翻炒几jǐ 下，芡汁均匀的裹在肉段上【读：shàng】就好了。

简介：天津大圆碗食品有限公司成立于1992年，是国内一家中式快餐连锁餐饮企业，公司位于天津市。天津大圆碗食品有限公司经营中式快餐，主要产品有排骨饭、鸡腿饭、番茄牛腩饭、特制辣牛肉面，以及菜品、饮料等产品。

法幸运飞艇定代表人：郭【pinyin：guō】亚陶

成（读：chéng）立时间：1992-11-24

注册资本：599万美元

工商注【练澳门新葡京：zhù】册号：120000400033922

企业类型：有限责任公司(台港澳自然人独dú 资)

公司地(练：dì)址：天津市河西区友谊路41号大安大厦A座7层B室