中国哪个地方称得上美食之都呢?【食在四川,味在乐山】很多回答提到了成都,作为一个四川人,我的回答则不同。虽然成都比乐山,名气更大,但轮论美食,乐山要更甚一筹。豆腐脑,钵钵鸡,咔饼,豆腐咔丝,薄饼咔丝,
中国哪个地方称得上美食之都呢?
【食在四川,味在乐山】很多回答提到了成都,作为一个四川人,我的回答则不同。虽然成都比乐(繁体:樂)山(读:shān),名气更大,但轮论美食,乐山要更甚一筹。
豆腐脑,钵钵鸡(繁:雞),咔饼,豆腐咔丝,薄饼咔丝,蛋【读:dàn】烘糕,糯米肠,油炸串串,甜皮鸭,三鲜[繁:鮮]豆花/冰粉……
翘(繁:翹开云体育)脚牛肉:
汤色碧清,香味绵长,牛世界杯杂脆嫩《读:nèn》
三鲜《繁:鮮》豆花:
豆花细腻,枸杞甘甜,小汤圆《繁体:圓》软糯
牛肉粉蒸豆腐脑:
大块大块【练:kuài】的牛肉佐以花生碎,太香了,豆腐很少的豆腐脑才是好吃[繁体:喫]的(pinyin:de)豆腐脑啊!
薄饼(繁体:餅)咔丝:
很薄很《pinyin:hěn》薄的皮儿,裹着有些许辣极速赛车/北京赛车味的萝卜丝,蘸一下咸酸味又略带刺激感的酱汁
咬下去能听见白糖清脆的声音,很特别的(拼音:de)味道
鸡丝豆腐脑[繁体:腦]:
切得【练:dé】细细的鸡丝混入豆腐脑之中,让豆腐脑变得《dé》有嚼劲了,另外还加入了油炸的脆脆的东西
藤(澳门永利téng)椒钵钵鸡:
吃惯(繁:慣)了红油味的钵钵鸡,可以尝试一下藤椒锅底。汤汁清香麻辣,钵钵鸡浸泡短短几分钟就相当入味,菜品种类多最【读:zuì】推荐无【练:wú】骨鸡爪。
黄[huáng]鸡肉:
香辣的汤汁,配上(拼音:shàng)香脆的贡菜和花生米,还有很香的芝麻,鸡肉细腻
豆腐咔{练:kā}丝:
有嚼劲的炸豆腐裹着清凉的萝卜丝,洒上芝麻白糖花生粉,一口咬下去是满满的甜辣酸(繁体:痠)爽的汁水《pinyin:shuǐ》。
糯米肠[繁:腸]卷:
油炸酥(pinyin:sū)脆的外壳裹上软糯的糯米,这样制作的肥肠非常好吃
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