沙县小吃培训去哪里？沙县小吃去福建新东方学习沙县小吃的学习内容有：1.云吞水饺类：蒸饺、上汤馄饨、香脆馄饨、香拌水饺；2.炒饭炒面类： 鸡蛋玉米炒饭、炒米粉、炒河粉、炒桂林米粉、炒面、蛋炒饭、牛柳炒饭
沙县小吃培训去哪里？
沙县小吃去福建新东方学习沙县小吃《繁体：喫》的学习内容有：
1.云吞水饺类：蒸饺、上汤馄饨、香脆馄饨、香拌水饺；2.炒饭炒面类： 鸡蛋玉米炒饭、炒米粉、炒河粉、炒桂林米粉、炒面、蛋炒饭、牛柳炒饭 等；3.煨汤类：乌鸡汤、水鸭汤、鸽子汤、排骨汤、猪心汤、猪脑汤、清 炖排骨汤、党参猪心汤、天麻补脑汤、花旗(读：qí)参乌鸡汤、百灵草水鸭汤、莲 子猪肚汤、参杞鹌鹑汤、橄【拼音：gǎn】榄猪肺汤等；4.快餐套饭类：招牌卤肉饭、卤 鸭腿套饭、卤香干、卤鸭腿、卤鸭翅、卤五（wǔ）香鸡蛋等。
具体培训课程亚博体育有：1.讲述各种{繁：種}小吃的发展史及基础知识；
2.讲解各种调料、香料的作用及分类、选料、配比及加工；
3.馄饨和蒸饺馅料的【练：de】制作；
4.底(pi澳门博彩nyin：dǐ)汤、底料的配制及熬制方法；
5.禽肉类、水产品类、蔬菜类（繁体：類）材料的处理制作方法；
6.面、粉各种材料的烫制《繁：製》流程及方法；
7.未售完[澳门银河wán]半成品的保存方法；
8.各类煨汤（繁体：湯）的制作方法；
9.卤汤的调（繁：調）制方法；
10.卤制{澳门巴黎人练：zhì}原料的腌制和处理；
11.刀工和配菜等中餐基本(皇冠体育拼音：běn)功的联系。
无论是兴趣爱好，还是学完后[繁体：後]自己开店子，都可以。
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