白【pinyin：bái】面抿节的做法视频

山西抿尖的做法比例?请问用白面和玉米面混合的比例是多少？谢谢邀请。阅读前关注您不会错过上千种美食的烹饪方法。抿尖也叫抿区，我们这里的家乡话是抿节。下面我来介绍下抿尖的做法。抿尖食材玉米面粉。注明白面您可以放但是不要太多如果太多就变成饸络面了！我们这里都不放

山西抿尖的做法比例?请问用白面和玉米面混合的比例是多少？

谢谢邀请。

阅读（繁：讀）前关注您不会错过上千种美食的烹饪方法。

抿尖也叫抿区，我们这里的家乡话是抿《mǐn》节。直播吧下面我来介绍下抿尖的做法。

抿尖{拼音：jiān}

食(shí)材

玉(拼音：yù)米面粉。注明白面(繁：麪)您可以放但是不要太多如果太多就变成饸络面了！我们这里都不放。

做法一【读：yī】

玉米面粉，用热水烫熟【shú】，然后揉几下就可娱乐城以了，锅开的时候用抿尖床，放上面一团面手按在抿尖床上使劲搓就可以！

做法二《读：èr》

食[拼音：shí]材

玉米面粉.白面澳门伦敦人(拼音：miàn)

玉（pinyin：yù）米面烫熟，然后加入白面，比例是3比1，白面一定的少，然后掺在一起揉几下就可以了，也是用抿尖床！与方法一《练：yī》，一样的下锅方法。

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用料:

面粉300克

玉【练：yù】米粉600克

生抽(拼音：chōu)2勺

醋2勺{sháo}

蒜4-5瓣bàn

小葱3棵《读：kē》

韭jiǔ 菜3根

香（pinyin：xiāng）菜3根

小米椒7-8个(gè)

制作{读：zuò}方法:

步bù 骤 1

将300克面粉、600克玉[pinyin：yù]米粉放入盆里；

步(拼音：bù)骤 2

用温水把盆里的面均匀澳门伦敦人搅【pinyin：jiǎo】拌起来（面不要硬了）；

步骤《繁：驟》 3

把面揉成面团，盖上（拼音：shàng）保鲜膜备用；

步骤【zhòu】 4

分别把小葱、韭菜、香(读：xiāng)菜、米椒切成段，蒜切成末备用；

步骤[繁：驟] 5

锅中加入水，水开后用抿尖面擦开始擦《拼音：cā》面（一直保持水开）

步骤（繁：驟） 6

抿尖面煮熟后捞出过凉白开kāi 水；

步开云体育骤【pinyin：zhòu】 7

把抿尖面放入碗中，分别依次放(读：fàng)入切好的辅料；

步（读：bù）骤 8

锅【练：guō】中倒入适量的植物油，待油烧热后放2勺醋、2勺生抽、3勺盐炝锅，炝【qiàng】好后倒入抿尖面（繁体：麪）碗中即可。