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海参泡发掉皮水浑浊还能吃吗?
冻干海参吧,在制作冻干海参的过程中,它会保留海参的角质层,因为海参不需要浸泡在水里,它不会影响海参的外观,但是在海参补水的过程中,这些角质层会有些脱落,也就是常说的那怎么海参渣,那就是原因。海参滑是因为角质层在发泡过程中《zhōng》被泡掉或洗掉,不会影响《繁体:響》食用,请放心[xīn]。我希望它能帮助你
1。用亚博体育【读:yòng】清水洗净海参1-2分钟;
2。把70-80℃澳门新葡京的温水放入保温瓶中{拼音:zhōng};
3。把澳门威尼斯人海参放进热水瓶,第二天它就会起泡沫。热水【shuǐ】瓶里的海参起泡很快,但味道很硬
另一种澳门威尼斯人发泡方法可供参考:1。将干海参用自来水冲洗1分钟,去除表面浮尘。2然后将(jiāng)干海参放入0-5℃的冷纯化水中24-36小时,换两次水,直至海参变软
三。从腹部纵向切(pin开云体育yin:qiè)下柔软的海参,去除前齿。
4. 加入纯净水,盖上不含油的锅盖,中火煮40-60分钟,直至海参被掐透。
5. 换上新的0-5度冷纯化水《shuǐ》,浸泡24-36小时,中[zhōng]间换两次水,直至起泡至干海参长度的两倍左右。这种方法[读:fǎ]味道更好
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