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江西新余哪家饭馆好吃?
上亿广场南街的木子面馆个人觉得味道很正新余值得去的餐厅?
新余一些特色餐厅:1,李记川味米粉 地址:新余市铁路三村站北路88号(人行天桥桥头2, 黄记米粉 地址:新余市长青路公安局门《繁体:門》口
3,山水美食 地址(拼音:亚博体育zhǐ):新余市青年路东方巴黎
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江西新余的特色产品有什么?
新余地处赣西,特产是蜜桔和葡萄;江西菜又善烹山珍和水产,新余自然也是善于此道,大名鼎鼎的麻辣“鸭三件”,仙女湖的野生青鱼,翘嘴巴,黄丫头,无一不是咸鲜兼辣,口味浓厚,带有典型的赣菜特色。提《tí》起”仙女湖“,壹周君便想起了那部每一个90后童年记忆的(pinyin:de)《欢天喜地七仙女》,它就是【练:shì】在新余的仙女湖拍摄的。
仰天岗、仙【拼音:xiān】女湖【读:hú】、百丈峰......是每一个出门在外新余游子魂(读:hún)牵梦绕的“乡愁"。
首先来聊聊“鸭三件”,就是鸭头、鸭翅膀和鸭爪,源于江西麻辣鸭。江西人爱吃辣大家都知道的,麻辣鸭吃法比较传统,而鸭三件就是将已经卤好的鸭子三件,加入辣椒、生姜、大蒜子、五香料,放入锅里再炖个烂熟。鸭头极速赛车/北京赛车《繁:頭》的脑髓极入味,鸭翅鸭掌又很有嚼头,,吃起来麻酥香脆。
新余吃鸭三件最有名的【练:de】地方就是城北的总工会夜宵【拼音:xiāo】一条街,家家馆子【读:zi】都会做,推荐“胖子麻辣鸭头”这家,天天排队。
仙女湖最有名的鱼菜就是蛋白翘嘴鱼和(读:hé)桂鱼仔了。
传说七仙女和董永的喜结良缘也是因蛋[练:dàn]白翘嘴鱼这道菜而起的。仙女们来到仙女湖游玩,闻到湖边茅屋[pinyin:wū]传来的香味,发现是蒸笼里翘嘴鱼散发出的,大家刚尝尝看,结果董永来了,七仙女匆忙离去时,碰翻了灶边的鸡蛋,蛋汁和蛋黄流到了蒸笼里,结果令翘嘴鱼洁白嫩滑,美味无比。
至于桂鱼仔,用的是2两左右的小鱼个,先煎至两【练:liǎng】面金黄,后加红[繁体:紅]椒、高汤和调料来焖熟,装盘浇上汤汁。鲜爽诱人。
还有水北豆腐。因为赣南山区梯田[tián]多,澳门新葡京黄豆极为好种,高山流水,令得江西豆腐闻名全国,
新余的民间有“水[pinyin:shuǐ]北豆腐,制作得味,远胜燕窝”的说《繁:說》法。水北豆腐在烹调时会加上麻辣,让人回味无穷。是[练:shì]大家喜食的当地风味小吃。
最后是新余人都爱的螺蛳啦。做【拼音:zuò】法没什么特别,但当地人就是好这一口。
新余螺蛳当初是因为分宜县郊区一家小餐馆而得名,后来慢慢(pinyin:màn)流传到市里,受到大{练:dà}家的狂热追捧。
全市开了几十(pinyin:shí)家螺蛳店,与遍布全国的沙县小吃有一拼。
新余还有九龙蒸火腿肉、水西肉炒肉、双林豆芽、新直播吧余扎粉等等这些,个个都(拼音:dōu)是不得不尝的家乡味道。
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