宝宝一岁半大的时候,应该吃些什么菜好?一岁半宝宝已经是出生18个月了,此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快,就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉,但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已
宝宝一岁半大的时候,应该吃些什么菜好?
一岁半宝宝已经是出生18个月了,此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快,就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉,但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已。一岁半的宝宝虽然不能吃过多的坚硬食物,但也不能一直和刚添(拼音:tiān)加辅食那段时间那《读:nà》样,只吃软烂(读:làn)的食物。此时的宝宝食谱可以以多样化原则进行,因为不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。
也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物(pinyin:wù)盛在餐具上,吸引宝宝自己动手(pinyin:shǒu)拿来[lái]吃。
一yī 岁半宝宝吃什么好呢?本文,妈妈育儿网小编为大家整理了一些适合1岁半宝[繁体:寶]宝食谱做法,麻麻不妨(pinyin:fáng)收藏起来慢慢学习吧。
番茄彩椒鱼[繁:魚]泥
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物【读:wù】质,如蛋白质、脂肪、卵(拼音:luǎn)黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功{gōng}能。
准备食《shí》材:胡萝卜(繁体:蔔)切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡(jī)蛋1个,鱼片少许
步(读:bù)骤1:鸡蛋打散(一【yī】般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用。
步骤[繁:驟]2:鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。
步(pinyin:bù)骤3:将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中,加入切好的胡萝卜片、择洗[练:xǐ]干净的小朵菜花,按下煮饭键(繁:鍵)。
步{pinyin:bù}骤4:煮饭程序进行一半时,即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候【读:hòu】,小心打开锅盖,将盛了鸡蛋(pinyin:dàn)液的小碗塞入大米中,盖上锅盖继续煮饭程序。
步骤5:饭煮好后,打开锅盖,把鱼片夹在已经凝[练:níng]固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分《拼音:fēn》钟即(pinyin:jí)可。
步骤6:鱼片蒸熟后,打开盖子,取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。
胡萝卜《繁体:蔔》番茄饭卷
西红柿不仅营《繁体:營》养丰富,且具有较强的清热(繁体:熱)解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和{hé}辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,人体适当食用,可以保护视力。
准备食材:软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡(繁体:雞)蛋1-2个、盐少许
步骤1:番茄、胡萝《繁:蘿》卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。
步骤2:锅中放[练:fàng]水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
步骤3:鸡蛋液准备好[练:hǎo]。
步骤4:平底锅内放一点油,将(读:jiāng)鸡蛋{读:dàn}液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽(繁体:寬)的蛋皮,放入盘中备用。
步骤5:将混合后的米饭澳门新葡京《繁:飯》铺在蛋皮上。
步骤6:将蛋皮(pí)卷起。
步骤7:切【练:qiè】段即可。
香xiāng 菇炒山药
山药有健脾养(拼音:yǎng)胃的功效、而菌类则可以提高人体免疫力。山药含淀粉酶、多duō 酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌,含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。
材料:准备山药,胡萝卜,鲜香菇。油,大【pinyin:dà】葱,盐,酱油,胡椒粉适量。
做(读:zuò)法:
1、将胡萝卜、山药洗(读:xǐ)净,去皮切片。
2、香菇洗净,切成薄片,放入淡盐水{pinyin:shuǐ}中浸泡一下,可避免发黑变色葱洗净,切段(pinyin:duàn)。
3、锅中放少许植物油烧热《繁:熱》,下香葱煸出香味
4、再放入山药、香菇、胡萝卜《繁体:蔔》炒匀,淋【读:lín】少许酱油调味[练:wèi],加少许水,以中火焖煮10分钟。
5、至山药熟软时,加入盐和胡椒粉调味,盛出装(繁体:裝)盘即可。
什锦蛋丝(繁:絲)
什锦蛋丝营养很全面,鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁,还含有人体必需组氨世界杯酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素c丰富,并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大,真可谓绝好大组合。对于成长发育的小宝宝来说,是一款不错的营[繁:營]养食谱。
材料:鸡蛋2个、青{pinyin:qīng}椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻《拼音:má》油《读:yóu》适量。
做法[读:fǎ]:
1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加(jiā)入少(读:shǎo)许水淀粉打匀(不可打起泡);
2、再分别放{fàng}入涂油的方【读:fāng】盘中,入锅隔水蒸熟【pinyin:shú】(用中小火,大火会起孔变老);
3、冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软,青qīng 椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和{练:hé}蛋黄丝,加入盐、味素,翻炒均匀,淋入麻油即成。
三色虾泥{ní}
这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健[jiàn]脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护{pinyin:hù}眼睛,防止呼吸道感染。
宝宝常吃(繁体:喫)此菜对生长发育和健康成长十分有利(拼音:lì)。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐!
材料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡《繁体:鬍》萝卜小半根。
做(zuò)法:
1.豆腐洗净,压成豆腐泥ní 。
2.虾仁剁成虾(xiā)泥,备用。
3.胡萝卜洗[拼音:xǐ]净,去皮,切末。
4.西兰花用开水焯过,切【读:qiè】末。
5.炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒《拼音:chǎo》。
6.炒至半熟时放入虾泥和《hé》豆腐泥。
7.继续煸炒至八成熟时再加入西【xī】兰花末。
8.续炒至熟透时加盐调味即【拼音:jí】可。
香瓜鸡(繁体:雞)盅
香瓜鸡盅非常适合体质虚弱的(练:de)小宝宝,它具有健脾开胃以及调理滋阴调理的功效,非常适合一(读:yī)岁以上的小宝宝补充营养。
材料:香瓜1个,鸡胸肉50克,香菇10克,火腿1片,葱末、姜《繁:薑》末、盐各少许
做澳门永利法[pinyin:fǎ]:
1.香瓜切成杯子和杯[繁:盃]子盖形状,去子后放入碗里。
2.鸡胸肉切{读:qiè}丁,用热水焯过;火腿切丁,香菇切丁。
3.将所有{yǒu}的材料和调料都放入香瓜内,然后上锅蒸15分钟即可。
牛(拼音:niú)肉泥
牛肉营养丰富,其蛋{练:dàn}白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较《繁体:較》多的矿物质,如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝,对人体的生长发育很有帮助。
准备食{练:shí}材:牛肉30克
步骤1:将牛niú 肉绞碎。
步骤2:将绞{繁:絞}碎的牛肉用消毒锅蒸熟。
步骤3:将蒸熟的牛肉压成泥即jí 可。
清蒸鱼饼bǐng
鱼(繁:魚)肉含有叶酸和多种维生素,有利于宝宝健胃消食。建议食用月龄:10个月或以{yǐ}上宝宝。
准备食材:鱼《繁体:魚》肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60ML、姜末适量、色拉油10ML
步骤1:草鱼半条,剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小{练:xiǎo}丁。
步骤2:鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少(shǎo)量姜末,搅打成鱼泥。
步骤3:将打好的鱼泥(ní)倒入盆中。
步骤4:加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打(练:dǎ)上劲,约2-3分钟。
步骤5:取一小碗,将打好的鱼泥(pinyin:ní)取适量装入碗中,用勺背抹平表面。
步骤6:蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼{pinyin:yú}泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
西兰花土豆泥《练:ní》
土豆含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维,可促进【pinyin:jìn】肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生(读:shēng)素B2和维生素C、维生素A等。推荐食用月龄:7个月或以上宝宝,但需分别尝试菜花和土豆两种食材,且无不适反应。
准备食(pinyin:shí)材:土豆20克、西兰花10克
步骤1:土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟(练:shú)、蒸透。
步骤2:西{xī}兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。
步骤3:捞出剁碎[pinyin:suì]。
步骤《繁:驟》4:将蒸好的土豆碾成泥。
步骤5:土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘(繁:盤)。
鸡蓉玉【澳门金沙拼音:yù】米粥
玉米含维生素B1、维生素B6较多,能够提高宝(繁:寶)宝免疫力。
准备食材:米30克、玉米15克、土豆40克、鸡绞(繁体:絞)肉15克。
步bù 骤1:土豆切皮,切成小丁,将米洗干净。
步骤2:鸡肉切(pinyin:qiè)成茸状备用。
步骤3:将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂[繁:爛]。
步骤4:再加入鸡绞(繁体:絞)肉煮至熟透。
步骤5:最后盛【pinyin:shèng】入碗中即可。
胡萝卜山药[繁体:藥]粥
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维(繁体:維)生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁(繁:鐵)等营养成分。
准备食材:排骨适量、山药30克、胡萝{繁:蘿}卜30克、稀饭30克、姜适量
步骤1:澳门伦敦人胡萝卜切qiè 块。
步骤2:排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放《读:fàng》入已过水的排骨,大火烧开《繁:開》后,转文火慢炖30分钟左右(练:yòu)。
步骤(繁:驟)3:加入山药,胡萝卜。
步骤(繁:驟)4:炖煮15分钟。
步骤5:取山药胡萝卜捣《繁:搗》烂。
步骤6:备好【练:hǎo】白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些撇去油的{de}排骨汤,煮开。搅拌均匀[繁:勻]即可。
步骤7:最后《繁体:後》盛上一碗即可。
苦瓜南{nán}瓜粥
苦瓜能健脾开胃,其所含的生物碱类物{wù}质奎宁(níng),有【练:yǒu】利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
准备食材:苦瓜1块(约65克)、南瓜1块(约[繁:約]100克)、米30克、水适量。
步骤1:将南瓜洗干净,切成(pinyin:chéng)小块。
步骤2:将苦瓜洗干(繁:幹)净,切成小块。
步骤3:将米洗干净后放入汤锅,加入(练:rù)苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮。
步骤4:炖煮到软烂即{pinyin:jí}可。
步骤5:煮熟装盘即可[练:kě]。
黄瓜《拼音:guā》粥
黄瓜富含维(繁:維)生素C,维C具有保护牙齿健康,保护肝脏,提高免疫力等功效。
准备食材:大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少(pinyin:shǎo)许
步骤1:准{pinyin:zhǔn}备好玉米粒。
步骤2:准(繁体:準)备好黄瓜丁。
步骤3:准备一锅子清水,煮开,加入泡了半个小时的大米和【拼音:hé】鲜玉米粒。
步《拼音:bù》骤4:大火煮开,转小火细细慢煮。
步骤5:待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺【读:sháo】同方向不断{练:duàn}搅动,使{pinyin:shǐ}粥粘稠。
步骤6:见粥粘稠香浓即可关{pinyin:guān}火(可以稍微焖一会儿,汁更浓稠)。
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