萝卜[繁体：蔔]和虾怎么做好吃

萝卜丝虾汤平常很少看到有人做，你吃过吗，怎么样呢？我在大连出生17岁离开，萝卜丝虾汤很爱吃，红颜色虾油漂在汤的上面好看又好吃。我快80岁了小时候的味道还是那么喜欢，不论是白萝卜还是青萝卜先插成丝不用焯水备用，将中等大小的海虾去除虾线洗净空水， 热锅温油将虾放入锅内，炒出虾油放入切好的葱姜煸炒出香味，再放萝卜丝再加入热水莫过锅中的料就好，中火烧开炖10分钟出锅撒点香菜末

萝卜丝虾汤平常很少看到有人做，你吃过吗，怎么样呢？

萝卜丝虾汤简单正宗的做法有哪些？

萝卜丝虾汤简单正宗的做法有哪些？

健康的青萝卜与虾同炖，虾的鲜配上萝卜的香是非常鲜美的，而且营养非(拼音：fēi)常丰富，热量也很低，做法简单，老少皆宜(练：yí)。但是虾通常带有一些腥味，这道汤要想做的鲜美不腥还是有几个小窍门的，在这里分享给大家。

【澳门博彩食材[练：cái]】

大虾、青【pinyin：qīng】萝卜

【配pèi 料】

葱花、蒜澳门威尼斯人片、白胡椒粉、盐、白【练：bái】糖

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1、将青萝卜切极速赛车/北京赛车成丝。大虾《繁：蝦》去除虾线，摘下虾头。

2、锅中倒入适量的油，放入葱花和蒜片炝锅，倒入虾头，用中火炒出红色的虾油。炒的过程中，虾头边炒边按压出虾脑，虾油就会更红，味道也更香。炒好虾油后，锅中倒入适量的水，用大火烧开，水沸腾后用滤网捞出虾头葱花等固体扔掉。

3、倒入虾身，放入适量的盐和一点《繁体：點》白糖。虾煮到变色后放入青萝卜丝，大火煮到开锅，加入一点白胡椒粉，转小火炖五分钟，就可(拼音：kě)以出锅了。

虽然做法简单，但是味道鲜美，原汁原味，因(练：yīn)为有虾油的加持，汤的味道更香浓，因为加入了白胡椒，味道更加浓郁。假如不想去掉虾头，留有完整的虾，提前把虾煎一下也是可以的，把虾与葱花、蒜片（读：piàn）煎熟后，盛出备用，锅中添水煮开，放入萝卜丝煮开后放入大虾，与萝卜同煮5分钟，加入白胡椒粉、盐、糖等调料即可。

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