十大砂锅品牌排行榜(pinyin：bǎng)

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砂锅鸡翅煲怎么做？想做道砂锅鸡翅煲，求大厨们指点？

谢谢邀请。

砂[s澳门新葡京hā]锅鸡翅。

主料，鸡(繁：雞)翅。

调料，盐，料酒，生抽，老抽，水，油，花椒，大料，香叶，桂皮，大葱，大姜，冰糖。香葱。

步(拼亚博体育音：bù)骤。

第一步。葱姜切片，香葱切葱花儿。鸡翅洗干净，加{练：jiā}葱姜，料酒，焯水。焯水至断生捞出(繁：齣)。

第二步。起锅烧油。加冰糖。炒出糖色。下入《rù》鸡翅

翻炒上色。加葱姜花椒大料，香叶，桂皮。翻炒一下极速赛车/北京赛车。加(pinyin：jiā)少许盐，料酒，生抽，老抽，翻炒，加水。

第三步直播吧，准备一个砂锅，把炒好的鸡翅连汤倒入砂锅内。炖半个小时。用小火(拼音：huǒ)。

第四（pinyin：sì）步，出锅时撒上葱花。

高压锅类型的器具的话，鸡翅炖的时间则不需要15分钟左右，大概10分钟就能够将鸡翅炖熟。若是采用的是砂锅等方式来烹饪的话，则需要20分钟。

翅根炖15分钟就能熟。翅根是连接鸡皇冠体育体至鸡翅的位置，如同人的上臂与下臂的关系，鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它[繁体：牠]的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。