芒果可以做蛋糕的配料吗?作为一枚爱烘焙、爱美食的吃货,很高兴与友一起探讨制作蛋糕的相关心得,让我们一起乐享生活,共同探索美食的乐趣。芒果可以做蛋糕的配料吗?芒果是制作蛋糕、甜品、饮品中常用的食材,芒果用来做蛋糕配料当然是可以的,而且使用非常广泛
芒果可以做蛋糕的配料吗?
作为一枚爱烘焙、爱美食的吃货,很高兴与友一起探讨制作蛋糕的相关心得,让我们一起乐享生活,共同探索美食的乐趣。芒果可以做蛋糕的配料吗?
芒果是制作蛋糕、甜品、饮品中常用的食材,芒果用来做蛋糕配料当然是可以的,而且使用非常广泛。最简单的【练:de】使用场景就是芒果切成丁,用于做蛋糕的《de》夹馅和表面装饰,无论是大的生日蛋糕或者是小的(pinyin:de)纸杯蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕都很常见。
我们还可以【pinyin:yǐ】将芒果打成泥,加入吉利丁片来制作芒果慕斯蛋糕等甜品。
夏天到了,也正是吃芒果的好季节,下面就分享一款清爽美味的芒果慕斯杯,无需{读:xū}烤箱烘烤,做起来更简单哟【练:yō】,喜欢的伙伴不妨尝试【pinyin:shì】下哟!
芒果慕斯杯
参考分量:3杯。食(拼音:shí)材:
奥利《拼音:lì》奥饼干碎:澳门伦敦人50g,黄油:20g,芒果块(打泥):200g,饮用水:50g,淡奶油:200g,细砂糖:20g,吉利丁片:2片(10g)。芒果块(装饰):适量。
准备《繁:備》工作:
1、吉利丁片剪成小片,用冰水泡软。
2、奥利奥饼干碎,装入澳门金沙保鲜《繁:鮮》袋,用擀面杖碾碎。
3、黄[繁体:黃]油隔水融化。
制[繁体:製]作步骤:
1、将隔水融化的黄油与碾碎的奥利奥饼干拌匀,分两份(读:fèn)装入慕斯杯中,压紧压实,放入冰(bīng)箱冷藏15分钟定型。
2、芒果 饮用水,用料理机打成泥[ní]。
3、芒果(读:guǒ)泥略微加热开云体育至60度,放入挤干水分的吉利丁片,用余温融化。
4、淡奶油加糖打发至浓稠、略有流动(繁体:動)性的6分发。
5、将芒果泥(拼音:ní)与淡奶油分次混合均匀,成为芒果慕斯液。
6、将慕斯液倒入慕斯杯中,冰箱冷藏4小时定时即【练:jí】可。
7、吃之(拼音:zhī)前将芒果粒摆放在慕斯蛋糕表面装饰即可。
0失败tips:干货看这里[繁:裏]!
1、没有冰水,夏季可以将吉利丁片放(pinyin:fàng)入冷水,然后冷藏浸泡。
2、如果不喜【读:xǐ】欢饼干,也可以直接去掉饼干底的部分。
3、可以倒入一半慕斯液,放入几块芒果【练:guǒ】块,然后再{读:zài}倒入慕mù 斯液,让口感更丰富。
4、表面装饰的部分也可以将《繁:將》芒果做成花的形状,更有颜值和食欲哟。
5、没有yǒu 淡奶油的话,也可以使用浓稠酸奶来与芒果慕斯液混合,做成芒果酸奶慕斯杯(繁体:盃),味道[pinyin:dào]也不错哟。
6、糖的用量,可以根据芒果的甜度【拼音:dù】来调节。
7、切芒果时【练:shí】,不好看的打泥,好看的用于装饰。
8、整块的奥利奥饼干,不要夹馅,碾碎即可。也可以{练:yǐ}用消化饼干代(pinyin:dài)替奥利奥饼干。
Bi开云体育ngo,美味快手、清爽可口的芒果慕斯杯就做完了,你学会了吗?欢迎喜(练:xǐ)欢的伙伴拔草制作,在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!
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