沙县小吃里的飘香拌面怎么做?飘香拌面是沙县小吃里的一种美食,其做法看似简单,要做好并不容易,飘香拌面的灵魂所在就是拌面用的料汁了,其中芝麻酱是不可或缺的酱料,再配上其它佐料制作成拌面用的料汁,当热腾腾的面条拌上料汁后,香气扑面而来,飘香拌面的名字可能是因此而来的吧
沙县小吃里的飘香拌面怎么做?
飘香拌面是沙县小吃里的一种美食,其做法看似简单,要做好并不容易,飘香拌面的灵魂所在就是拌面用的料汁了,其中芝麻酱是不可或缺的酱料,再配上其它佐料制作成拌面用的料汁,当热腾腾的面条拌上料汁后,香气扑面而来,飘香拌面的名字可能是因此而来的吧。今天在家尝试做了飘香拌面,味道特别棒,感觉比沙县小吃里卖的都香,一大碗拌面下肚简直太过瘾了,下面把飘香拌面的家常做法分享给大家。食材准备:面条(挂面或鲜面条都可以)、小青菜、小葱、蒜、芝麻酱;
1、小青菜冲皇冠体育洗干净备用、葱洗《练:xǐ》净切末备用、蒜捣成蒜蓉备用;
2、调澳门银河diào 制料汁:碗里放入两勺芝麻酱;
3、加入适量蚝油、澳门永利生抽、醋、盐(yán)、再加入蒜末;
4、加入两小(读:xiǎo)勺辣椒油,适量温水搅拌均匀即可;
5、澳门新葡京锅里水烧开下入面条煮开后(繁:後)放入小青菜再次煮开后捞入碗里;
6、浇上调制好的料汁、放上葱花、炸《拼音:zhà》好的花生米即可;
7、搅拌均匀就可以吃了,芝麻酱的香味很浓郁,伴着面条一起吃简直太香了,面条这样做简单又yòu 省事,还特别(繁:彆)好吃。
8、喜欢这个飘香拌面的朋友按照上《读:shàng》面的做法试开云体育试吧。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~
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