火锅起源于重庆还是四川？鬼鬼的套路，重庆又要归四川了。成都话起源于重庆还是四川？豌豆粉、红薯粉、土豆粉最终的凉粉、酸椒粉起源于重庆、四川的那个县？无聊的地域、产生无聊的问答。减单，重庆、四川省辖市州拿出火锅起源的证据来
火锅起源于重庆还是四川？
鬼鬼的套路，重庆又要归四川了。成都话起源于重庆还是四川？豌豆粉、红薯粉、土豆粉最终的凉粉、酸椒粉起源于重庆、四川的那个县？无聊的地域、产生无聊的问答。减单，重庆、四川省辖市州拿出火锅起源的证据来。火锅起源于中国古代什么时候？
很高兴回答你的问题。作为中国民间最受老百姓欢迎的美食，火锅的历史可以追溯到好几千年前。在古代，火锅叫“古董羹”，因为把澳门伦敦人食物放进锅中沸水时会有“咕咚(拼音：dōng)，咕咚”的声音而得名。
其澳门新葡京实，关于火锅起源的说法有两种【繁：種】：
第一种说法是火锅早在三国或魏文帝时期就已经有了，因为那个时期就有了用“铜鼎”煮食物的习惯，所以很多人认为这就是最早的火锅。但这里所说的“铜鼎”并不是大多数人印象中用以祭祀的“九足鼎”，而是体积比较小的“三足鼎”，但在当时，使用鼎来吃食物的习惯并不流行，因为[繁体：爲]很少有寻常百姓人家买得起这种“铜世界杯鼎”。直至南北朝时期，“三足”小鼎才慢慢的进入寻常百姓人家，搬上了大众的餐桌。
第二种说法是火锅始于东汉，因为考古《拼音：gǔ》学家在东汉的出土文物中有“斗”，而这种“斗”很有可能就是最早了火锅。而在东汉当时澳门新葡京就有围“斗”而食的说法，所以很多人认为，东汉的“斗”才是火锅的起源。
而到了乾隆时期(pinyin：qī)，就有对火锅的明确记载。史书中记载的乾隆对“火锅”极其的上瘾，恨(拼音：hèn)不得每一顿饭都吃火锅。他曾多次游玩江南，都令手底下的随从准备了火锅{练：guō}。
不仅如此，在嘉庆元年时，乾隆皇帝曾做了一件永载史册的事情——千叟宴。他命令御厨准备了一千五百多个火锅和配菜，宴请了五千多人文武官员前来品尝火锅。成为了近代历史上最大的火锅宴席。
如今的火锅已成为民间美食，不论东西南娱乐城北，虽然各有各的吃法，但对于火锅的热《繁：熱》爱都是一样的。
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