为什么涮火锅用的金针菇叫say you tomorrow?你好,很高兴回答你的问题。“say you tomorrow”是明天见的意思。火锅店里面为了大家涮的方便,用的金针菇都是完整的,很少会切成小段
为什么涮火锅用的金针菇叫say you tomorrow?
你好,很高兴回答你的问题。“say you tomorrow”是明天见的意思。火锅店里面为了大家涮的方便,用的金针菇都是完整的,很少会切成小段。金针菇是蘑菇的一种,含有大量的纤维素娱乐城和几丁质,如果不充分咀嚼碎,会出现吃进(繁:進)去什么样,排出来还是什么样。所以人们会调侃吃金针菇就会“say you tomorrow”。但其实如果吃的时候细嚼慢咽,或者切成很细很细的段沫,则不太会出现以上的情况
拓展资料:金针菇富含[hán]蛋白质,还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质,营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸,每100g鲜菇中含有8种的人体必(拼音:bì)需的氨基酸,占总氨基酸量的42.29%~51.17%,在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高,每(练:měi)100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g,高于一般菇类。因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素,对儿童增长智力有重要作用,所以,日本人称它为“增智菇”。
也有人会问金针菇既然不被人体消化,那为什么还[hái]要吃它呢?
金针菇含有丰富的膳食纤维,它是不能够被人体完全消化的,正因为如此,金针菇在人的肠道中会干扰食物中的脂肪、糖的吸收,对于控制血脂、血糖有很好的帮助,而且可以润肠通便,预防便秘。除了这些,金针菇还含有蛋白质、多糖、维生素、矿物质是完全可以被人体消化吸收的。
金针菇除了澳门新葡京涮火锅还可以怎么做呢?这边推荐两种家常cháng 做法。
一、金针菇肥牛
准备材料:牛肉卷100g、西红柿一个、金针菇200g辅料:葱段、生姜、花椒少许、能吃辣的可以放两个泡椒做《亚博体育读:zuò》法:
1、西红(繁:紅)柿洗净切小块备用,金针菇切去根部老的部分,掰开洗净备用;
2、锅中少许油,先倒入葱姜花椒炒出香味,再加入西红柿,翻炒出汁水,然后加入少量生抽、盐(拼音:yán),加适量开水,大火(拼音:huǒ)煮开,加入金针菇煮一分钟;
3、最后《繁:後》倒入肥牛卷,大火《拼音:huǒ》约30秒,煮熟即可,加入少许味精简单调[繁体:調]味即可出锅。
二、金针菇炒鸡蛋
准备材料:金针菇一把、鸡蛋2个辅料:生(pinyin:shēng)姜、葱段、蒜末少许做法:
1、金针菇洗干净挤掉水{练:shuǐ}份,去除(pinyin:chú)根部老的部分,切成约5毫米长的细段备用。鸡蛋打入碗中搅散备用;
2、锅中倒入{练:rù}少许油,先把姜葱蒜爆香,再加入金(pinyin:jīn)针菇翻炒(拼音:chǎo),约一分钟,加入少许盐调味,倒入鸡蛋,等鸡蛋定型了再翻动,约半分钟熟了即可以装盘。
澳门银河这样做出来的金针菇炒鸡蛋,吃起来不塞《pinyin:sāi》牙,搭配鸡蛋味道更加鲜美。
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