50年代,火锅一度消失在重庆人的饮食记忆里,为何能在三四十年间大流行?虽然不是那个年代的人,但也听了不少老一辈讲过那个年代的事,50年代新中国才成立不久,经济建设还才起步各种物质相对匮乏,能把饭吃饱就已经不错了,火锅那就是奢侈哦
50年代,火锅一度消失在重庆人的饮食记忆里,为何能在三四十年间大流行?
虽然不是那个年代的人,但也听了不少老一辈讲过那个年代的事,50年代新中国才成立不久,经济建设还才起步各种物质相对匮乏,能把饭吃饱就已经不错了,火锅那就是奢侈哦。也不知道那个年代有没有开火锅店的,估【读:g澳门新葡京ū】计开了也没几个人吃,没几个人能吃得起关键。70年代吃猪肉都还要凭票才能买到。火锅是个啥一般老百姓也不知道。
火锅的流行澳门新葡京与改革开放的时间大概同步,经济发展了大家包里有【拼音:yǒu】钱了,餐饮消费也自然带动了起来。餐饮行业是众多行业中发展比较快的行业,也是受经济影响最明显的一个行业。
就好比2020年的【练:de】这一次疫情,将影响很多行开云体育业,疫情过后餐饮业将是恢复反弹最快的。
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