尿毒症患者不宜吃哪些食物?很多人都认为,得了肾病,不能吃的食物有很多,比如豆类、海鲜、辛辣食物等。实际上,这其中有不少都是饮食误区。很多临床医生对饮食控制的认识不够充分,误导了患者。营养师建议大家不要吃的食物,是以下这4种!1.加工肉制品如:火腿、香肠、培根、腊肠、牛肉丸、腊肉、腌鱼等;加工肉,大多含有添加剂、盐等不利于健康的成分,并且肉质来源也不够安全
尿毒症患者不宜吃哪些食物?
很多人都认为,得了肾病,不能吃的食物有很多,比如豆类、海鲜、辛辣食物等。实际上,这其中有不少都是饮食误区。很【hěn】多临床医生对饮食控制的认识不够充分,误【pinyin:wù】导了患者。
营养师建议大家不要吃的食物【wù】,是以下这4种!
1.加工肉制品{pǐn}
如:火腿、香肠、培根、腊肠{繁:腸}、牛肉丸、腊肉、腌鱼等;
加工肉,大dà 多含有添加剂、盐等不利于健康的成分,并且肉质来[繁体:來]源也不够安全。
有研究表明:
经常吃加工gōng 肉会增加肾友恶化至尿毒症(繁:癥),以及健康人群患肾脏病的风险,并且吃得越多,风险越高。
不仅如此,经常吃加工肉会升高死亡率,因癌症和心血管疾病的死{练:sǐ}亡风险(繁体:險)也会增加。
正确《繁:確皇冠体育》的食肉方法
用禽肉、鱼虾肉、蛋奶、大豆及其制【pinyin:zhì】品代替加工肉,来降低尿毒症风险。
2.各(拼音:gè)类荤汤
如:排骨《拼音:gǔ》汤、猪蹄汤、鱼汤、鸡汤等。
各开云体育种【繁体:種】靓汤和荤汤,并没有很高的营养价值,以鸡汤为例:
从【cóng】下表可以看 ,鸡汤中蛋白质、钙等营养成分含量{liàng}很低,而钾、磷、钠、脂肪、嘌呤等对肾友不利的成分却较高。
每100克鸡(繁:雞)汤(肉)中
各营(繁体:營)养物质的含量
经常喝汤,不皇冠体育仅不能补充营养,还会加《练:jiā》重高血压、水肿、高血钾、高血磷、高血尿酸、高血脂等并发症。
大家在吃饭时,或许不会吃到[pinyin:dào]2两肉,但100ml的(pinyin:de)肉汤,轻轻松松就喝得下,还有可能一不小心喝多!
3.高盐(读:yán)食物
如:榨菜、豆瓣bàn 酱、腌鱼、腊肉等。
作为肾(繁:腎)友,应该知晓高盐饮食对肾脏的伤害,比如:加快肾功能下降,增加蛋白尿,升高血《拼音:xuè》压,加重水肿等,每一种危害都不能小觑。
想要爱护肾脏,每天的盐要不超过6克(拼音:kè)。但一块腊肉3克盐,一勺酱料2克盐,早上咸菜配粥、中午腊[繁体:臘]肉下饭的吃法,轻轻松松就让盐摄入量超标。
因澳门新葡京此,含盐量高、低营养价值的这些高盐食物,最好是一(yī)点不吃。
4.动(繁澳门新葡京体:動)物内脏
如:猪肝、牛肾[繁体:腎]、鸡心等。
在大家的认知里,动物内脏不干净,胆固醇《练:chún》高,很多人一点都不敢吃。
实际上,对于健康人来说,动物内脏是营(繁:營)养价值较高gāo 的一类食物,肾友该不该忌口,要视情况而定。
但由于动物内脏具有高钾、高【gāo】磷、高嘌呤的特点。因此,属于下列情况之一的肾友,一《拼音:yī》定要严格忌【练:jì】口:
1.血钾、血磷、血尿酸升《繁:昇》高的肾友
2.肾{繁:腎}功能受损,即eGFR
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