炒chǎo 蘑菇的家常做法大全

炒鲜蘑菇怎么做好吃？炒鲜蘑菇怎么做好吃？阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。直接上菜，第一式：耗油蘑菇准备：鲜蘑菇半斤，好友、素高汤、植物油、酱油、白糖、食盐、料酒、水淀粉各适量

炒鲜蘑菇怎么做好吃？

阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。

准备：鲜蘑菇半斤，好友、素高汤、植物油、酱油、白糖、食盐、料酒、水淀粉各适量。

步骤：

1、将蘑菇清洗干净后控干水分，在蘑菇顶部用刀破(读：pò)开开云体育十字纹路。炒锅置火上，放入植物油烧热。

2、倒入姜汁、料酒，下(pinyin：xià)入蘑菇、酱油、白糖、食盐和（pinyin：hé）素高汤烧开。再放入好友烧至入味。

3、用水淀[diàn]粉勾芡后即可出锅。

准备：鲜蘑菇6两，洋葱2两，植物油、香菜、食盐各适量。

1、将蘑菇清洗干净，放入沸(拼音：fèi)水中过水，挤干水分，切成块。放入(拼音：rù)食盐拌匀腌制片刻。香菜清洗干净切成段。

2、洋葱[繁体：蔥]去皮清洗干净后切成薄片。炒（pinyin：chǎo）锅放小火上，倒【练：dào】入植物油烧热，下入蘑菇块煎至外皮稍微发脆。

3、下入洋《yáng》葱煽炒片刻，撒入食盐翻炒均匀，熟透入味后起【练：qǐ】锅，撒上香菜段。

准备：蘑菇4两，冬瓜1斤，食盐、味精、水淀粉、香油、素高汤、白糖、胡椒粉各适量。

步骤澳门伦敦人（繁体：驟）：

1、开云体育将冬瓜清洗干净去皮，切成夹刀块。投入沸水果汁烫一下，捞出用清（练：qīng）水过凉，沥干水分放入碗内，心朝上。

2、放入食盐、素高汤，旺火蒸半个小时澳门金沙。炒锅置火上，放(pinyin：fàng)入花生油烧热，下入蘑菇、料酒。

3、倒入素高汤，烧沸后加入(pinyin：rù)食盐、白糖、胡椒粉、味精，用水淀粉勾芡，烧{练：shāo}匀。冬瓜扣入菜盘，揭开碗，浇上汤汁即可(拼音：kě)。

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