炼乳加入果冻怎样分层？可参考：彩虹果冻的做法1用4个容器分别装好樱桃味、青柠檬味、橙子味和草莓味的果冻粉，然后每个容器放235毫升至355毫升的开水。让果冻粉在水里溶化后，放至室温。2再用3个容易分别装好黑樱桃味、柠檬味和橙子菠萝味的果冻粉，然后每个容器放235毫升的水以及118毫升的炼乳，搅拌均匀后放至室温
炼乳加入果冻怎样分层？
可参考：彩虹果《练：guǒ》冻的做法
1用4个容器分别装好樱桃味、青柠檬味、橙子味和草莓味的果冻粉，然后每个容器放235毫升至355毫升的开水(读：shuǐ)。让果冻粉在水里溶化后，放至室温(拼音：wēn)。
2再用3个容《读：róng》易分别装好黑樱桃味、柠檬味和橙子菠萝味的果冻粉，然后每个容器放235毫《拼音：háo》升的水以及{pinyin：jí}118毫升的炼乳，搅拌均匀后放至室温。
3把黑莓味果冻溶液放进13X9寸的盘子里，然后放进冰箱里冷冻至凝固。然后再一层层加入。要等每一层凝固gù 好才加入下一层。当最后一（拼音：yī）层也凝固了，彩虹果冻就做[拼音：zuò]好了。
炼乳可以做什么？
炼乳可以做什么？
分享一些用炼乳制作的简单食物。夏天不可少的冰淇淋lín ——超简单，无冰渣
主(拼音：zhǔ)料：纯牛奶150克 炼乳100克
辅料(pinyin：liào)：淡奶油150克
做法步（bù）骤1. 准备材料
2. 取一{yī}钢盆倒入牛奶
3. 加入淡奶油yóu
4. 再（练：zài）加入炼乳
5. 用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上[练：shàng]
6. 第二天取出用勺子挖一个圆球，装入玻[读：bō]璃容器中即可
小贴士1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一{练：yī}晚也不会很硬[pinyin：yìng]，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟zhōng 即可。2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。
香草奥利奥雪xuě 糕
主料：淡奶（练：nǎi）油220克 白糖45克[繁：剋] 蛋黄2个 炼乳1大勺 奥利奥饼干5块（去芯共计10片） 牛奶140克 香草精数滴
香草奥利奥雪糕的做法步骤1. 蛋黄加入《拼音：rù》白糖
2. 搅打至蛋黄(繁体：黃)发白
3. 加入（读：rù）牛奶搅拌均匀
4. 把牛奶蛋黄液放在火上，小火加热不停搅拌至液体沸（pinyin：fèi）腾后关火
5. 加jiā 入一大久炼乳搅拌均匀
6. 加入几《繁体：幾》滴香草精，搅拌均匀
7. 过筛后（繁体：後）放凉备用
8. 奥利奥饼干{pinyin：gàn}去除内馅儿
9. 掰成黄豆大的《练：de》颗粒
10. 准备好雪糕模{pinyin：mó}具
11. 淡奶油倒{dào}八容器中
12. 打dǎ 至9分发
13. 把冷却好的牛奶（拼音：nǎi）蛋黄液到八淡奶油中
娱乐城14. 搅拌(拼音：bàn)均匀
15. 加入奥利奥饼（读：bǐng）干碎
16. 搅拌均《读：jūn》匀
17. 把做好的雪糕糊填入雪糕模具，轻震几下去除气泡，表面用刮(guā)刀刮平，放入冰箱冷冻6小时即可脱模食【拼音：shí】用。
18. 成{拼音：chéng}品
炸酸奶{读：nǎi}
主料：酸奶2瓶 玉米淀粉50g 面粉20g 白糖20g 面包糠40g 炼乳适（繁：適）量liàng 鸡(繁体：雞)蛋一个 油500g
炸酸奶的做法《拼音：fǎ》步骤1. 酸奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋、炼乳。
2. 把酸[繁：痠]奶淀粉白糖，倒入奶锅顺时针方向搅拌均匀。
3. 用小火，筷子要（yào）一直不停的按【拼音：àn】一个方向搅动，一直到酸奶变《繁：變》浓稠能挂在筷子上。
4. 酸奶冷了容器里铺入油纸，把酸奶倒入容[pinyin：róng]器，放冰箱冷藏2到3小时
5. 酸奶凝(读：níng)固了倒出切成小块
6. 鸡（繁：雞）蛋和面粉加少许水搅匀
7. 酸奶块先裹上《拼音：shàng》蛋液再裹上一层面包糠
8. 裹好的de 奶块
9. 油烧至八成热时关小火，把奶块一块块夹入（pinyin：rù）锅中炸至金黄捞出
10. 用厨房吸油纸吸（拼音：xī）一下油装盘
小贴士酸奶经过油炸以后口味会变得更酸，所以调的时候要加糖，倒入容器的时候里面也可以铺保鲜膜，奶块放入油锅要关小xiǎo 火，这样颜色比较好看口感【读：gǎn】也更佳。
玉米片piàn 紫薯球
主料：紫薯2块 玉米片50克 炼乳1勺 植物油适{pinyin：shì}量
玉米片紫薯球#发现粗食【练：shí】之美#的做法步骤1. 我的紫薯比较大块，用了两块。去皮[拼音：pí]洗净切片。
2. 上蒸锅蒸软烂[繁体：爛]。
3. 蒸软的紫薯加入炼乳，随你自己喜欢也可以放[练：fàng]白糖或蜂蜜或者什么《繁：麼》都不加。
4. 紫薯团成球状，大小自定。裹(拼音：guǒ)上玉米片。
5. 用手再zài 捏捏实，锅里烧油。
6. 油烧至7、8成热球球下锅，小火炸2分钟。油少的话要【练：yào】随时翻面。
7. 捞出即食{shí}。
8. 真的{拼音：de}好吃，香脆粘糯。
小贴士油烧至8成热再下锅炸，油太凉的话炸好的紫薯会很油【pinyin：yóu】。起锅后转小火炸[pinyin：zhà]，两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。
香甜{pinyin：tián}玉米烙
主料：玉米2根（300g） 炼乳1大勺（sháo） 玉米淀粉50g 糖粉（或白糖）适量
香甜玉米烙#发现粗粮之美#的做法步【读：bù】骤1. 准备好材料，玉米粒取下
2. 玉米放入锅《繁：鍋》中煮熟，沥干水分
3. 充分沥干水【拼音：shuǐ】分
4. 加入1大勺炼《繁体：煉》乳拌匀
5. 加[拼音：jiā]入50g玉米淀粉
6. 拌（练：bàn）匀
7. 平底锅放油烧热（繁：熱）
8. 倒出（繁体：齣）大部分热油备用
9. 锅中留少许油（小火（pinyin：huǒ））
10. 放入玉米粒，用木铲压平(读：píng)整
11. 煎至底部玉米粒凝固，倒入【pinyin：rù】刚刚倒出(繁体：齣)的(拼音：de)热油，油浸过玉米，轻轻推动锅子继续煎（期间不要翻动玉米粒），炸至玉米粒酥脆，即可关火
12. 倒入盘中《zhōng》，撒上糖粉或者白砂糖
13. 成品
简易【拼音：yì】版蛋挞
主料：蛋挞皮10只 纯牛奶160g 低筋面粉15g 草鸡蛋2个【练：gè】 炼乳2勺 蔓越莓适量
简易版蛋挞的做法步骤1. 准备食材(pinyin：cái)
2. 低筋面《繁体：麪》粉
3. 鸡蛋敲在容器里，手动打蛋器（读：qì）打散，加入牛奶继续手动打蛋器拌均匀
4. 加【读：jiā】入炼乳拌均匀。
5. 加入(读：rù)低筋面粉
6. 蛋挞液完成（练：chéng），过细筛。(这一步不能省略)否则影响口感。
7. 过滤好的蛋挞[繁体：撻]液很细腻。
8. 把蛋挞液加入挞皮里(8分满) 加入【练：rù】蔓越莓干(也可以换成其它果干或水果)
9. 烤箱210度预热，烤25分钟(根据自家【pinyin：jiā】烤箱功能)注意观察颜色
10. 美味的蛋挞出炉啦，儿子连吃chī 3个。
11. 一起做起来(繁：來)吧！
香浓炼乳（拼音：rǔ）手撕面包
主(拼音：zhǔ)料：
面团材[拼音：cái]料:高筋面粉200克 牛奶125克 白糖25克 盐3克 炼乳20克 酵母{练：mǔ}3克 黄油(yóu)20克
馅料:炼乳20克黄油20克（读：kè）
香浓炼乳手撕面包的做法步(bù)骤1. 面团材《cái》料（liào）除黄油外，按先液体后面粉全部放面包机揉一个程序
2. 加入软化的黄油继续揉到完(练：wán)全阶段
3. 可以拉出不易破裂（pinyin：liè）的手套膜
4. 盖住保鲜膜，室{练：shì}温发酵至两倍大
5. 取出按压排气，盖住保【练：bǎo】鲜膜松弛15分钟
6. 擀成长方(拼音：fāng)形
7. 馅料里的黄油和《pinyin：hé》炼乳隔温水融化一起
8. 刷上黄油炼乳(拼音：rǔ)酱
9. 切成4段《拼音：duàn》，一定要松弛够，今天赶时间没有松弛，擀好的面团就一直回缩
10. 4条叠起来(繁体：來)，切成8小段
11. 竖着排入中《读：zhōng》空模具，盖上保鲜膜发酵至两倍大
12. 发酵完wán 成，刷上剩下的炼乳酱，随个人喜好{hǎo}，可以放葡萄干、蔓越莓干、杏仁片
13. 烤箱提前预热，180度中下层烤20分钟，时间(繁：間)自己掌握，不一定要烤这么久
14. 吃的时候表面筛上糖粉，也可以不放（pinyin：fàng）
15. 用味道征服你的【拼音：de】“丑面包”~
椰蓉小方~红丝（读：sī）绒vs青汁
主料：椰浆400g 牛niú 奶150g 淡奶油[yóu]50g 炼(拼音：liàn)乳60g 细糖粉60g 红曲粉/青汁粉10g（5-10g） 玉米淀粉100g
做法步骤1. 部分材料图，青汁粉还没入镜。（用玉米淀粉就不用吉利丁粉，也不建议用吉利【练：lì】丁粉，口感会差太多）Tips：椰浆如果实在没也可(kě)用椰汁，个人是不{bù}推荐，但也能作可替代方法
2. 称量好青汁粉，待用。步骤9有红丝[繁体：絲]绒小方制作，就是把{读：bǎ}青（qīng）汁粉换作红曲粉。
3. 将所有（pinyin：yǒu）材料入奶锅混拌成青汁液。
4. 将锅至中大火，煮起泡起沸【拼音：fèi】调中火，不停搅。
5. 用木铲不【bù】烫手，要不停搅，搅至变稠呈糊状，且有阻力，即可关(拼音：guān)火，继续搅拌防止粘锅。
6. 取一容器，铺上椰蓉，将糊装《繁体：裝》入。
7. 全部装好并抹平，表面铺以椰蓉覆盖，待放凉切块[繁体：塊]。
8. 放凉倒出，切块，再以椰(练：yē)蓉滚满切面，装盘即可。
9. 红丝绒【繁：絨】小方制作{练：zuò}方法同上，红曲粉5g，将红(繁：紅)曲粉替代青汁粉，同步参见步骤3这是混拌好的粉液，还加了一些椰果肉。
10. 煮起泡起沸调中小火，不停{拼音：tíng}搅，木铲搅至变稠呈糊状，且有阻力，即可关火[pinyin：huǒ]，继续搅拌防【拼音：fáng】止粘锅。
11. 容器铺[繁：鋪]上椰蓉，将糊装入，装好并{pinyin：bìng}抹平，表面铺以椰蓉覆盖，待放凉切块，放冷藏或自然冷却，建议晚上做好放1晚第2天切。（有豆果粉问要冷藏否，统一写在这自然放凉一样成型，若是切好没吃完，保鲜盒密封放冷藏即可）
12. 放凉切块，把每《读：měi》块切面都裹上椰蓉。
13. 装（读：zhuāng）盘，成品。
14. 分享即可食（pinyin：shí）。
15. 餐后小甜点，非常赞《繁：贊》。重点是简单且美味。
芋圆1号-Q弹香[pinyin：xiāng]甜
主料：自制蜜豆400克 红薯500克【pinyin：kè】 紫薯400克 木薯粉200g 牛奶{练：nǎi}300ml 淡《读：dàn》奶油100ml 炼乳1勺 白糖适量
芋圆1号-Q弹香甜的做{zuò}法步骤1. 红薯紫薯蒸蒸～
2. 红豆泡了6小时用大火煮开小xiǎo 火煮(pinyin：zhǔ)熟透～加根据自己的[练：de]口味的甜度熬出来蜜红豆～我喜欢甜一些，所以放了大概100g左右的糖～
3. 红薯去皮放糖，依旧根据自己的口味{练：wèi}哦～
4. 紫薯去皮放(pinyin：fàng)糖
5. 用料理机捣(繁：搗)碎紫薯
6. 红薯捣{pinyin：dǎo}泥
7. 加入半袋dài 木薯粉，和啊和～
8. 可以加一点（读：diǎn）点水～和好的样子
9. 切成chéng 自己喜欢的块状大小
10. 水烧开，先放红薯【shǔ】～注意搅拌以免粘锅～浮起来再2分钟～
11. 立刻放{fàng}入冰水中～
12. 奶锅加入牛奶、淡奶油、炼乳～我又加了(繁体：瞭)一些些的香草汁～烧开晾凉待{练：dài}用～
13. 加入自己喜（xǐ）欢的料～冰到冰箱更美味。
小贴士1、可以加芒果、西极速赛车/北京赛车米、椰奶、火龙果等材料～想加什么就加什么，很方便。2、我一次做了大概2人能吃4次的量，因为比较懒～放冰箱冷藏了，想吃的时候(拼音：hòu)拿出来～所以大家看自己的量可以删减材料用量。
法《fǎ》式奶香片
主料：法棍一(练：yī)条 蜂蜜10g 鸡蛋两个 黄油30g 细砂糖10g 淡奶油60g 炼乳10g
法式奶香片的做法步骤1. 材料准备完（拼音：wán）毕。
2. 法棍切片，根据自己的喜(拼音：xǐ)好，喜欢吃脆一点的就薄一些，喜欢口感有(拼音：yǒu)嚼劲的，就（练：jiù）切厚一点。
3. 黄油隔水融化，或【huò】者放微波炉十五秒融化。
4. 加入淡奶油，蜂蜜，炼乳《读：rǔ》，搅拌均匀。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个[繁：個]。
6. 将所有(练：yǒu)液体搅拌均匀。
7. 将面包片的两面均匀（繁：勻）的刷上蛋液，平铺于油纸上《读：shàng》，烤箱预热180度，烤(拼音：kǎo)十分钟。
8. 表面金黄后，翻面，继续烤6-10分钟，中间(繁体：間)可（pinyin：kě）以查看一下状态，根据自己面包片的薄厚程度来定时间，烤到金黄即可。
9. 出炉[繁体：爐]，撒上白砂糖，即可。
10. 成品(pinyin：pǐn)
11. 成品（pǐn）
小贴士法棍的吃法，有千千万，却总是喜欢能做成零食的吃法，无论是切成块，一口[练：kǒu]一个，还是整片，边看电视，边嚼，配上一杯牛奶，听【练：tīng】着窗外的雨声，才是生{shēng}活该有的样子吧。
椰{pinyin：yē}丝凉糕
主【pinyin：zhǔ】料：玉米淀粉半杯约60g 糖适量 牛奶200克 奶油100克 炼乳10克
椰丝凉糕的做[读：zuò]法步骤1. 准备材料
2. 全部材料放入锅中，小火搅拌直(拼音：zhí)至糊状
3. 放(pinyin：fàng)入盒子放冰箱冷藏
4. 冻好后切（拼音：qiè）成块状
5. 放入{pinyin：rù}椰丝
蓝莓山药泥[拼音：ní]
主料：山药100克 蓝莓酱20克 炼乳1勺 纯牛奶【练：nǎi】5勺
蓝莓山药泥的做法步骤1. 蓝《繁体：藍》莓酱加少许凉开水，拌开备用。
2. 山药连皮洗净，放入蒸锅蒸十（pin娱乐城yin：shí）分钟蒸熟，微微凉后，去皮，放入碗中。
3. 用勺子压成泥，加入炼乳拌(读：bàn)匀
4. 再【读：zài】加入纯牛奶拌匀
5. 装入裱《读：biǎo》花袋中
6. 挤在容《拼音：róng》器里
7. 淋上蓝莓酱(繁体：醬)即可
8. 第二种做法，地山药《繁体：藥》用勺子团成圆形
9. 淋上蓝莓酱即【pinyin：jí】可
抹茶豆乳布丁《读：dīng》
主料：无糖豆浆270ML 抹茶粉5G 吉利丁粉6G 炼乳1汤匙{pinyin：shi}
辅料《liào》：蜜红豆
抹茶豆乳布丁的做法步骤1. 抹茶粉可以提前筛一遍或者用刷子【练：zi】等打散备用
2. 取100ML豆浆加吉利丁粉浸泡20分钟，我用6G吉利丁粉是因为我的产品包装说明上写着12G粉能凝固570ML液体，大家也请参照自己的产品说明。另外豆浆170ML加热，推荐60℃左右，我(拼音：wǒ)没温度计，就是手摸着比较烫（这《繁：這》是清淡口味的，如果想要更浓郁可以把一部分液体替换成淡奶油或者奶油奶nǎi 酪）
3. 将加热的170ML豆浆冲入打散的抹茶粉加了吉利丁的《读：de》100ML豆浆小伙加热至吉利（lì）丁充分融化后再与抹茶豆浆液混匀
4. 加入炼乳拌匀，过筛一遍炼乳可替换成糖，减肥的甚至可以换成木糖醇等代糖这个量对我来{pinyin：lái}说很不甜[pinyin：tián]了，大家根据喜好和需求调整糖量吧
5. 分装入小杯(繁体：盃)中，送入冰箱冷藏一夜，食用时加蜜红豆即可
6. 成品(练：pǐn)~
木糠蛋dàn 糕
主料：谷优玛丽亚饼干100克 淡奶油200克 炼《繁体：煉》乳60克 可可粉适量 糖粉适量
木糠蛋糕的做【练：zuò】法步骤1. 准备好所有食材
2. 饼干gàn 捣碎磨成粉末状待用
3. 淡奶油{pinyin：yóu}打发5成加炼乳
4. 加炼乳后继续打发至9成待用[pinyin：yòng]
5. 放一些饼干碎在杯底，用(拼音：yòng)勺子按按均匀
6. 打好的淡奶油装裱【pinyin：biǎo】花袋里在饼干碎上挤一层
7. 再奶油上放一层饼干[繁：幹]碎，勺子铺均匀
8. 就【练：jiù】这样一层饼干碎一层（繁：層）奶油至杯满，最上面一层要是饼干碎，放急冻冰箱冻2小时
9. 冻好取出，均匀筛点可可粉装饰[繁：飾]
10. 再白纸对折，画个半心，用剪刀剪下{读：xià}来成镂空爱心
11. 把【拼音：bǎ】剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面，再撒一层糖粉即可
12. 完成
炼乳rǔ 脆饼干
主料：炼乳50g 娱乐城 低粉130g 黄{练：huáng}油50g 白糖20g
炼乳脆饼干的做法步骤1. 黄油提前取出(繁：齣)软化，加入白糖，直接用手把(bǎ)黄油与白糖融合起来。加入炼奶。
2. 有手动打蛋器搅拌均（jūn）匀……
3. 筛{繁体：篩}入低粉。
4. 用刮刀搅拌成棉絮状。再直接用【yòng】手揉成光滑面团。
5. 边揉边定型。揉成《chéng》小四方长条。
6. 然后用油纸包扎起来，放入冰箱，速冻[繁体：凍]1小时。
7. 一小时后取【拼音：qǔ】出切片
8. 整齐摆放在烤盘上，烤箱170度(pinyin：dù)，烤25分钟就OK！
泰国街头小吃香蕉派（吐司版《拼音：bǎn》）
主料：鸡蛋1个 白（pinyin：bái）吐司1片 小香蕉1根 炼乳适量 白砂糖1匙
泰国街头(拼音：tóu)小吃香{拼音：xiāng}蕉派（吐司版）的做法步骤1. 香蕉切碎，跟鸡蛋《读：dàn》搅匀，加1匙白砂糖。
2. 热锅下黄{练：huáng}油。
3. 香{pinyin：xiāng}蕉鸡蛋液下锅小火煎熟。
4. 夹在（pinyin：zài）吐司里，放炼乳。
5. 这个适合（繁体：閤）喜欢吃甜食的人和孩子。
玉（yù）米粒糯米饼
主料：熟[拼音：shú]玉米粒适量 糯米粉适量 炼乳适量
玉米粒糯米饼的做法步骤1. 将玉米粒加1:1的开水，放入料理机稍微打十几秒便【拼音：biàn】可，如果家中没有，也可用刀(练：dāo)剁碎，再加开水调和。
2. 加入糯米粉和炼乳，没有炼乳加少许白糖也[yě]是一样。
3. 调成糊状。如果稀一点饼将粘软一些，如果稠一些，饼将《繁体：將》厚《hòu》一点，口感稍稍硬点，这就看您喜好来调(繁体：調)节。
4. 将面糊放入到（pinyin：dào）加了油的平底锅中煎熟。
5. 煎至两面金黄(繁：黃)成熟即可。
牛【练：niú】奶棒
主料：低筋粉80g 黄油40g 全（pinyin：quán）脂奶粉20g 甜炼乳40g
牛奶棒的做法步骤(繁：驟)1. 黄油切小块软化以后，加入甜炼乳和奶粉，搅拌均匀；
2. 面粉过(繁体：過)筛加入混合好的黄油中；
3. 用橡《拼音：xiàng》皮刮刀和油面混合均匀，并用手整成面团形状；
4. 将面团放（拼音：fàng）进保鲜袋，用擀面杖擀成0.3cm厚的面皮，放冰箱冷[读：lěng]藏30分钟，有助于后(hòu)续切条；
5. 将保鲜袋用剪刀剪开，用刀把面皮切成一条条的de 形状；
6. 将【pinyin：jiāng】一条条面皮整齐的排放在铺有油纸的烤[练：kǎo]盘中，放入提前上下火预热好180度的烤箱中层烘烤10分钟左右。
芒果布丁（不用yòng 任何添加剂不用烤箱）
主料：鸡蛋3个 纯牛奶1罐 炼乳一小[读：xiǎo]勺 白糖一勺
芒果布丁（不用任何添加剂不用烤箱）的做法步骤(zhòu)1. 3个鸡蛋打散；同时把纯牛奶倒在碗里，再放入白(bái)糖隔水蒸，已白糖化了为好（大概温度70-80度）
2. 把热好的牛奶倒入鸡蛋中，继续打散【练：sàn】，并倒入一勺炼乳
3. 把鸡蛋液和牛奶的混合液中的气泡(练：pào)过滤掉
4. 蛋液放入容器中，并用保鲜膜盖上{pinyin：shàng}（这（繁：這）步相当重要，盖了保鲜膜之后做出的布丁很光滑，要不然坑坑洼(繁：窪)洼的），放入锅中煮5-10分钟左右（根据火的大小）
5. 拿出煮好（hǎo）的布丁晾凉
6. 放入切好的【读：de】芒果，放入冰箱晾凉味道更佳！
炼《繁体：煉》乳红薯糯米糍
主《拼音：zhǔ》料：糯米粉90G 炼乳2勺
辅料：白糖15G 红薯适量《拼音：liàng》 水160G 玉米油10G 椰蓉适量 玉米淀粉15G
炼乳红【繁：紅】薯糯米糍的做法步骤1. 准备好食材
2. 碗里倒入炼乳[练：rǔ]再倒入白糖
3. 然【rán】后加入水搅拌均匀
4. 倒[拼音：dào]入过筛好的糯米粉和淀粉
5. 搅拌[练：bàn]好放入锅里蒸15分钟至熟透
6. 红薯是先(xiān)用锅蒸熟然后压碎搓成圆型（也可切成小块）
7. 用保鲜膜拿《ná》住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行
8. 把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆(繁：圓)行
9. 然【读：rán】后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉
10. 完成《pinyin：chéng》装盘
荔枝(拼音：zhī)桂花糕
主料：荔枝适量 琼脂一包 炼乳【拼音：rǔ】50g 牛奶100g
荔枝桂花糕的做法步骤《繁体：驟》1. 荔枝去皮，去核
2. 用料【拼音：liào】理机把荔枝肉打碎
3. 这样一袋琼脂，煮沸一斤半的清水，放入搅拌，待琼脂充分融化后，用细漏子滤（繁体：濾）出没融化的琼(繁：瓊)脂
4. 小火倒dào 入炼乳，牛奶，边倒边快（读：kuài）速搅拌，避免结块！加入荔枝泥后，转大火【拼音：huǒ】，烧开
5. 烧开后，倒入模具中zhōng ，撒上桂花，放入冰箱中冷藏一小时
法式【拼音：shì】烤布蕾
主料：淡奶油150g 蛋(读：dàn)黄2个 牛奶50g 炼乳10g 白砂糖20g
法式烤布蕾的做法步骤1. 淡奶油（yóu）、牛奶、砂糖称重后混合；
2. 加入炼《繁体：煉》乳，小火加热搅拌至砂糖融化放置微温；
3. 蛋黄打(pinyi极速赛车/北京赛车n：dǎ)散后与步骤2的奶油液混合并且搅拌均匀；
4. 将混合液过（读：guò）滤，除去杂质与气泡；
5. 过滤好的材料倒入烤碗放入烤盘中{读：zhōng}，并在烤盘底部注入适量热水；
6. 把《拼音：bǎ》烤盘放入上下火170℃预热好的烤箱中层，烤制25～30分钟，待布雷表面有焦糖斑{bān}出现并且呈凝固状即可取出。
小{练：xiǎo}贴士1.根据烤碗的大【读：dà】小和深浅来灵活调整{pinyin：zhěng}烤制时间，以烤到有焦糖斑并且凝固为准。2.布雷放凉后放入冰箱冷藏2小时后食用口味更棒。
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