陕西《拼音：xī》油泼面怎么做

陕西油泼面的调料汁是怎么调配的？油泼面吃的是面的本味，调料不多，辣椒面，葱得多点，盐。至于味精鸡精可放可不放。做法面条煮熟后稍微过下水使面条不那么粘连。面条上面放入辣椒面适量葱花咸盐浇上热油，呲啦一下，正宗油泼面出锅[捂脸]辣椒面选择不辣的[捂脸]本人不太能吃辣

陕西油泼面的调料汁是怎么调配的？

油泼面吃的是面的本味，调料不多，辣椒面，葱得多点，盐。至于味精鸡精可放可不放。

做法面条煮熟后稍微过下水使面条不那么粘连。面条上面《繁：麪》放入辣椒面适量葱花咸盐浇上热油，呲啦一下，正宗油泼面出锅[捂脸]辣椒娱乐城面选择不辣的[捂脸]本人不太能吃辣。

大家好！

说世界杯起陕西油泼面，相信大（练：dà）家都不陌生。

最好吃的我感觉应该是西府宝鸡的油泼面最好吃。

首先(拼音：xiān)，辣椒的种澳门伦敦人植和生长，作为依山旁水的大秦岭，依靠天然的气候种植出的辣椒味道鲜美纯天然无公害。

其次，其(拼音：qí)次辣椒的制作{练：zuò}工艺也是很有讲究的，干辣椒切成(pinyin：chéng)段给锅里倒油然后炒制干脆，然后放在撵槽里加入花椒花生大豆进行碾压，直到辣椒快撵成粉即可。

再次，油也要用自家种植的油菜油，油温七成热[rè]下入切好澳门新葡京的洋葱，香菜，桂皮，八角，香叶等爆香30秒，将辅料捞出。

最澳门新葡京后，将辣椒面放在扯面或者拉面上面，放点白芝麻加少量食盐和鸡精十三香酱油和醋，蒜末浇上热油泼（繁体：潑），一碗香喷喷的油泼辣子就做好了。

结语，每个地方{练：fāng}的吃法不一样，地方特色不一样，口味也不一样。不过总有你喜欢吃的那一种，来(繁：來)陕西，我请你吃油泼面！