盐焗鸡可以用锡纸在高压锅做吗?可以。材料 主料:走地鸡(1只,约2斤)、粗海盐(6包,每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张) 调料:精盐(1汤匙)、孜然粉(1/2汤匙) 做法 1、洗净沙姜切成末,连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起,均匀地抹在鸡身上,顺便帮鸡按摩几下
盐焗鸡可以用锡纸在高压锅做吗?
可以。材料世界杯《读:liào》
主料:走地鸡(开云体育1只,约2斤)、粗海盐(6包,每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(繁:薑)(半小块)、白纸(1张)
调料:精盐(1汤匙)、孜然rán 粉(1/2汤匙)
做法
1、洗净沙姜切成末,连同1汤匙盐(繁:鹽)、1/2汤《繁:湯》匙孜然粉一《拼音:yī》起,均匀地抹在鸡身上,顺便帮鸡按摩几下。
2、铺澳门金沙平一张普通白纸,将鸡用纸包裹guǒ 起来。
3、将2包(拼音:bāo)粗海盐倒入锅内后倒1碗水(拼音:shuǐ),放进用纸包好的鸡,再倒入4包粗海盐。
4、盖上锅盖后,用极速赛车/北京赛车大火煮10分钟,转中火再煮20分钟,然后熄火静置30分《pinyin:fēn》钟。
澳门永利5、把洗净的生菜叶铺在碟边,舀出锅中的海盐,撕开鸡身上的纸,用筷子取出鸡(jī)放于碟中。
小诀窍(繁体:竅)
1、用来包鸡的纸,最好用耐油(拼音:yóu)、耐水性高的厨房纸,用厚一点的普通白纸也可[kě]以,不能用打印纸。
2、做盐焗鸡用的锅,最[zuì]好用铝锅,千万别用不锈钢锅,因为[繁体:爲]盐的腐蚀性很强,高温时特别强。
2、除锅底被烧焦的粗海盐外,其余的海盐还可循环(繁:環)再用。
3、煮盐焗鸡时,锅盖一定(pinyin:dìng)要盖紧,可用重物压住(练:zhù)锅盖,这会让鸡肉更加[jiā]入味。
4、沙姜皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,用其入菜可增加食物的香味;生姜则是用来去除腥味的。
本文链接:http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/23714023.html
微波炉烤鸡腿用锡《繁体:錫》纸吗转载请注明出处来源