粤式早茶和港式早茶有什么区别？原本不想回答的，但看到那么多不知所谓的人复制百度回来的答案一本正经地胡说八道。不得不说几句。早茶就是早茶，根本就没粤式港式之分。就像粤菜就是粤菜，没有港菜一说。在广府地区，传统饮食文化一脉相传
粤式早茶和港式早茶有什么区别？
原本不想回答的，但看到那么多不知所谓的人复制百度回来的答案一本正经地胡说八道。不得不说几句。早茶就是早茶，根本就没粤式港式之分。就像粤菜就是粤菜，没有港菜一说。在广府地区，传统饮食文化一脉相传。平时只会有饮早茶或叹早茶的讲法。皇冠体育绝《繁：絕》对没有人说吃早茶的
现在很多茶楼会直落，已经不分茶市、饭市。所以很多时候不会再强调饮早茶，而直接说饮茶。而平时口头常说得闲饮茶，当然不是【练：sh开云体育ì】叫你来家里光喝茶了，而是到茶楼边饮茶边食点心
还有早就没五点钟就开市的早茶了，不是老人家起不来，而是请不到这么早上班的伙计。
广东饮早茶吃的是什么东西？
广东所谓的饮早茶，不仅仅是喝茶而已，而是广东人极其丰富的早餐形式，各种各样的点心供你选择，这也是一种饮食文化，所谓吃在广州，有机会应该来感受一下这个气氛。广州人的早上问候语：你饮着茶未啊，一起去饮茶呀。由此可见，这种早茶文化习惯早已渗透整个广州人的思想。而我也从一个饮澳门新葡京早茶的路人变成了一个做早茶的小师傅，从第一次接触广东早茶文化到今天为止，也过去十【读：shí】多年了，也见证广东早茶的一个小变化，成为一个早茶文化分享人。
广东早茶点心，说大了就分为两个部分，一个是干点（比如烘培出品、煎炸出品）一个是湿点（蒸笼出品、明档出品），其中湿点包含了大部分的传统点心，像比较澳门新葡京出名的：香芋蒸排骨、酱香蒸凤爪、蟹籽干蒸烧卖、陈皮牛肉丸、水晶鲜虾饺、蚝皇叉烧包等，这些都是非常传统而有名的点心，不管在广（繁：廣）东还是外地，都是广受欢迎的广东早茶点心。
粗略计算一下，广东点心茶楼里面的点心出品大概有70款左右，各种素菜、荤菜、热菜、凉菜都有，分别有主管、副主管、案板、馅档、煎[pinyin：jiān]炸、熟笼、肠粉、明档、单尾、西饼等岗位。各岗位都有自己负责的产品区域【拼音：yù】，才能完成多达70款的点心制作，在这里就不一一列举，喜欢广式点心的小伙伴可以亲自来广州体验一下哦，来广州可以约起qǐ 哦。
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