去皮熟鹌鹑蛋怎么腌制？快速腌制新鲜鹌鹑蛋的做法 1. 鹌鹑蛋洗净煮熟用勺子把蛋表皮压裂，酱油加点纯净水或凉开水调好后浇在热鹌鹑蛋上面，让液体腌至蛋高的一半位置，密封起来入冰箱冷藏，经过一夜就腌好了，早餐吃起来方便又营养！快速腌制鹌鹑蛋？快速腌制鹌鹑蛋的做法：需要提前准备的材料：生鹌鹑蛋 一斤、盐 适量、白酒 适量
去皮熟鹌鹑蛋怎么腌制？
快速腌制新鲜鹌鹑蛋的做法 1. 鹌鹑蛋洗净煮熟用勺子把蛋表皮压裂，酱油加点纯净水或凉开水调好后浇在热鹌鹑蛋上面，让液体腌至蛋高的一半位置，密封起来入冰箱冷藏，经过一夜就腌好了，早餐吃起来方便又营养！快速腌制鹌鹑蛋？
快速腌制鹌鹑蛋的做法：
需要提前准备的材料：生鹌鹑澳门新葡京蛋 一斤、盐 适量、白（bái）酒 适量。
步(bù)骤：
1、提前准备好原料生鹌鹑蛋（dàn）、盐和白酒。
2、把鹌鹑蛋洗净，控干水分，在太阳底《练：dǐ》下曝晒1个小时shí （这是出油多的关键）。
2、鹌鹑蛋(练：dàn)放进【pinyin：jìn】高度白酒中滚一下，拿(拼音：ná)出来稍微擦一下，要不腌制好后会有很重的酒味。
3、然后再在盐中滚一下，盐不要包裹太多，要不成品会很{读：hěn}咸。
4、将包裹好hǎo 盐的鹌鹑蛋放入保鲜袋中。
5、都弄好后扎紧保鲜袋{dài}放入冰箱里冷藏腌制一周。
6、一周后取出煮熟即(拼音：jí)可。
腌鹌鹑蛋的做法，腌鹌鹑蛋怎么做好吃，腌鹌鹑蛋的家常？
食材主料【澳门金沙拼音：liào】
鹌鹑蛋
800g
辅料【练：liào】
高度白酒jiǔ
适(繁：適)量
盐（读：yán）
适{pinyin：shì}量
步(pinyin：bù)骤
1.准备{练：bèi}新鲜的生鹌鹑蛋。
2.准备高度白{读：bái}酒，盐。
3.将鹌鹑蛋(练：dàn)先在白酒中打个滚，使蛋整个沾满酒液，然后取出。
4.再在盐中打个滚，使蛋也均匀裹满《繁体：滿》盐粒。
5.将蛋全部处理好后，放进塑《练：sù》料袋 子中。
6.将口扎紧，放到背澳门永利阴处，二十八九[pinyin：jiǔ]度的室温我放了一个周。
7.将腌好的蛋取出后清洗一下，用锅煮熟或上锅【练：guō】蒸熟都可。
8.色泽诱人，一咬就世界杯流油的鹌鹑，去掉外壳就可以[练：yǐ]食用拉！
小贴澳门伦敦人士shì
1、蛋出油{pinyin：yóu}的时间跟裹的盐多少和室温有直接关系，请注意用量，时间（读：jiān）和温度。
2、腌{繁：醃}好的蛋可煮可蒸。
3、去皮时请将蛋轻压转动，即可轻松剥掉整张{pinyin：zhāng}蛋皮。
腌制好的咸鹌鹑怎样做火锅？
腌制好的鹌鹑用来火锅是没碰到过！鹌鹑大多是剁碎了用来煮粥。或者烤着吃。鹌鹑山药粥 先用水煮开半碎米 山药切颗备用 等粥煮开了 加入鹌鹑 再加入山药 盐 调味 撒葱花即可。很好吃的！本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/23797808.html
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