南瓜糯米汤圆《繁体：圓》

南瓜糯米汤圆的做法是什么？你好，很高兴回答你的问题。南瓜糯米汤圆的做法是什么？我的回答是：汤圆又被称为“汤团”是中国汉族一种传统的美味小吃。作为一种软糯香甜的美味食物，受到很多朋友的喜爱。它不仅味道香甜，并且它的寓意又非常好，每年大年初一的早晨，南方人都有吃汤圆的习俗，象征着全家人一年团团圆圆、幸福美满

南瓜糯米汤圆的做法是什么？

汤圆的主【pinyin：zhǔ】要制作食材是糯米面，而它的制作方法有多种，可以做成里面包有豆沙、花生和芝麻等食材的大汤圆，也可以制作成五颜六色的小汤《繁：湯》圆。有紫色、黄色、红色和绿色。其qí 中，黄色的汤圆就是采用南瓜制作的。下面熙阳就来跟朋友们分享一道南瓜糯米汤圆的制作方法吧。

制作教程

特点：颜色鲜【练：xiān】艳、味道香甜、口感细腻、制作简单

需【pinyin：xū】要食材

主料：糯米粉300克[繁：剋]

配[pinyin：pèi]料：南瓜200克、白糖适量

～～～～～开始制作{zuò}～～～～～

步骤1、将南瓜去皮洗净，沥干水分切成薄片{piàn}放入碗中备(拼音：bèi)用。（切得越薄越容【读：róng】易熟烂）

步骤2、蒸锅中倒入适量清水，大火烧开，将南瓜片放入(拼音：rù)锅中蒸至熟烂。

步骤3、取(练：qǔ)出将南瓜(拼音：guā)用勺子压成南瓜泥，然后趁热将糯米面倒入南瓜泥中，再加入适量白糖拌匀后，用手揉成【pinyin：chéng】一个不软不硬的面团。

步骤4、然后取出适量的面团用手搓成小【读：xiǎo】面团即可。

“南瓜糯米汤圆”制作技巧

2、为什么（读：me）白糖没有具体的{读：de}克数？因为南瓜本身就含糖分，在制作过程中，可根据自己的口味来(繁体：來)增减。

3、南瓜蒸熟后将水【拼音：shuǐ】倒出留用，如（读：rú）果面粉倒入南瓜泥中过干，可以添加少许南[练：nán]瓜水。

4、如果喜欢汤圆内有馅的朋友，可在制作最后（繁体：後）一[pinyin：yī]步中加入芝麻和花生，包入汤圆【pinyin：yuán】内即可。

结语

南瓜除了可以做南瓜饼、南瓜糯米糍，还可以做成哪些美味的甜品？

南瓜又叫番瓜，倭瓜，北瓜，范南瓜，饭瓜等等，原产于《繁体：於》墨西哥及中美洲，从明代传入中国。其肉可做菜，可做点心，籽还可以做南瓜子食用，藤条可以清热(繁：熱)，连瓜蒂都有治牙痛和安胎的功效，可谓浑身都是宝。

所以无论中国还是[pinyin：shì]西方，大家都非常喜欢食用南瓜。

除了南瓜饼，南瓜糯米糍，今天分享几个比较受欢迎的南【读：nán】瓜甜品做法。

小贴士：现在菜市场比较多见的是本地南瓜(pinyin：guā)，日本小南瓜和墨西哥南瓜。如果做甜食，推荐选用墨【pinyin：mò】西哥南瓜，更糯更甜，做甜品也更美味。

【南瓜布《繁体：佈》丁】

准备：南瓜200克，牛奶150克，淡奶油100克，白砂糖30克，吉利丁（pinyin：dīng）片半张。

制《繁：製》作：

1.吉利丁片放入冷水泡软，备{pinyin：bèi}用；

2.南瓜洗净，切成小块[繁：塊]上蒸锅蒸透，以筷子可以轻松扎透南瓜肉即可；

3.把南瓜捣成泥，放凉备用【读：yòng】；

4.找一个小锅，倒入牛奶、淡奶油和白砂糖，小火煮制。不要煮开，然后加{pinyin：jiā}入泡好的《拼音：de》吉利丁片不停搅拌(pinyin：bàn)到全部融为一体；

5.加入捣好的(pinyin：de)南瓜泥，搅拌均匀；

6.倒入容器，加保[读：bǎo]鲜膜封好，放入冰箱冷藏（不是冷冻）3-4小时即可食用。

【南瓜炖{练：dùn}奶】

准备：南瓜1个，牛奶200克，干百合《繁体：閤》一把。

制作[练：zuò]：

1.南瓜洗净，从顶部切开。切开的部分不要丢掉一会要做“盖（繁体：蓋）子”；

2.去掉南瓜籽，盖上“盖子”，上蒸锅蒸20-25分(fēn)钟，蒸透；

3.蒸熟的南瓜放凉[繁：涼]，把瓜肉挖出，捣碎；

4.极速赛车/北京赛车把南瓜肉泥和牛奶、百合一起搅拌均匀，再一起倒回“南瓜碗”，再上锅蒸8-10分（fēn）钟，放凉后就可以食用了。

【南瓜慕（读：mù）斯】

准备：南瓜350克，牛奶300克，白砂糖50克，奶油yóu 奶酪200克，全蛋1枚，蛋{dàn}黄1个，吉利丁片2片。

制作[pinyin：zuò]：

1.把吉利丁片放入[练：rù]冷水泡开；

2.把(练：bǎ)牛奶和奶油奶酪一起加入锅中，小火加热，不要开锅；

3.南瓜洗净切块，蒸透【读：tòu】，然后捣成泥备用；

4.找一个容器，加【拼音：jiā】入全蛋，蛋黄，白砂糖和南瓜泥，搅拌均匀；

5.把捣好的《练：de》南瓜泥加入{pinyin：rù}牛奶和奶酪的混合{练：hé}液体中，慢慢搅拌均匀，可以用Z字型搅拌法；

6.加入泡好的吉利丁片搅拌均匀，关火《练：huǒ》。倒入容器，放入冰箱几jǐ 小时直到定型，即可食用。

【南瓜甜汤《繁体：湯》】

准备（读：bèi）：南瓜1个，鲜百合1个，冰糖适量。

制{练：zhì}作：

1.南（读：nán）瓜洗干净，切成小块；

2.锅内加水烧开，下南瓜块煮20分钟。然后加入百（bǎi）合瓣；

3.加入冰糖，再煮20分fēn 钟即可；

4.可以直接食用，也可【pinyin：kě】以放入冰箱冰镇后饮用。

南瓜饼，南瓜和糯米粉的比例是多少？如何烙出来的饼不硬？

南瓜糯米饭扣碗的做法？

南瓜、红枣[拼音：zǎo]、糯米

制作方{fāng}法:

一{pinyin：yī}、将适量糯米清水洗净后，用清水泡着，大枣洗净备用。

二、将(jiāng)南瓜洗净，将南瓜顶部开一个小窗口，我原以为这个小窗口不好开，实际操作起来没有想象的难度，先切也一个正方形，然后再向下深入，因为南瓜内里是空的，所以下的深度《dù》一定要过了南（nán）瓜肉最厚的地方，用不了几分钟小窗口就打开了。

三，小窗口开后，用勺子《拼音：zi》将南瓜籽刮出来，只剩带南瓜肉的南瓜碗。

四、将糯米和枣片用勺子舀进南瓜（guā）碗中。

五、都装好后，将南(pinyin：nán)瓜的小盖子盖上，上锅蒸50分钟，因为糯米在南瓜里，受热会差【拼音：chà】一些，所以需要蒸的时间长一些，糯米才会口感软糯，否则有可能还是硬米。

南瓜和糯米怎样做好吃？

6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟[繁：鈡]即可。

糯米蒸南瓜的做法步骤，糯米蒸南瓜的做法和技巧有哪些？

我家虫不吃有酒味的我就直《读：zhí》接用水淀粉做的。

南瓜和糯米在一起的功效？

4、将水倒入电饭煲，水位线盖过3.5的高度。 5、启动铁釜煮粥功能，时间为1小时30分。6、40分钟《繁体：鈡》后，可以看到糯米已经全部开花。7、这(繁体：這)个时候{hòu}，倒入玉米粒。8、同时倒入南瓜丁，继续煮粥程序

9、煮粥程序结束shù ，可以(读：yǐ)根据自己的口味选择加糖或(练：huò)是不加。10、盛出即可食用。

南瓜和糯米怎么蒸好吃？

南瓜和糯米怎样做好吃？

1. 南瓜去皮去瓤切成（pinyin：chéng）小块入锅蒸熟

2. 将蒸熟的南瓜沥干多余[yú]的水分，碾成泥

3. 加入白《bái》糖和糯米粉

4. 揉成团《繁体：糰》

5. 戳成小圆球，放入鸡蛋液里滚一(yī)圈

6. 裹{读：guǒ}上芝麻

7. 全部裹好，注(繁：註)意要用手捏一捏，使芝麻稳固

8. 锅里放入适（繁：適）量油，烧到六成热

9. 下入糯米球炸至金黄出[繁体：齣]锅

南瓜糯米发糕的做法是怎样的？

准zhǔn 备食材：南瓜 300g、糖 50g、牛奶 120g、中筋面粉 200g、糯米粉 50g、酵母 3g

开始(pinyin：shǐ)制作:

1、南瓜去皮去籽上锅蒸熟  然后捣成泥备{练：bèi}用

2、在300g南瓜泥里《繁：裏》加入50g糖  120g牛奶  200g中筋面粉  50g糯米粉  3g酵母拌匀

3、拌成面糊状  如果太干再加点牛奶  然后发酵[练：jiào]成两倍大小

4、最[练：zuì]后放点红枣（不想放也行）  上锅冷水蒸50分钟即可

5、美味的南瓜糯米发糕出锅[繁体：鍋]咯~~

这样做起来的发糕甜而不腻，很好吃{pinyin：chī}的哦

南瓜糯米球的做法步骤图，南瓜糯米球怎么做好吃？

1.南瓜去《拼音：qù》皮蒸熟，碾成泥。

2.用南瓜泥把糯米粉和成团，搓成同（繁体：衕）样大小的汤圆。一次可以做多《拼音：duō》点，放在冷冻柜，随时都可以吃。图片中就是冷冻柜[繁体：櫃]刚取出来的。

3.油锅[繁体：鍋]烧到6成热，把南瓜糯米汤圆逐个放入炸，开中火。一定要一个一个放进油锅，等表皮（读：pí）成淡黄《繁体：黃》了，再放下一个。我就是因为懒，所以一起放进去，结果粘在一起，变了形状。

4.炸好捞出《繁体：齣》。

5.锅中放几勺糖（不放水），开小火。等糖融化《拼音：huà》了变成焦糖色了，就把炸好的汤圆放到锅里，在焦糖汁里打（读：dǎ）个滚。均匀了，就可以(pinyin：yǐ)吃了。 小诀窍 如果有熟芝麻洒一点，会更香。

糯米蒸南瓜的做法步骤，糯米蒸南瓜的做法和技巧有哪些？

南瓜糯米面做法？

蒸糯米南瓜的做法大全都有哪些呢？

1 先将糯米用水浸泡两个小时《繁体：時》。

2 南瓜去皮，清（pinyin：qīng）理干净，然后切成片，如下图。

3 然后把南瓜片和侵泡的（de）糯米放在盘子里

4 混【hùn】匀，让南瓜和糯米搅拌在一起，放少许水。

5 在放入蒸锅里面{pinyin：miàn}进行清蒸。

南瓜蒸糯米的做法是什么？有什么需要注意的吗？

糯的营养价值高 还再配上（pinyin：shàng）南瓜 真的是太好吃啦

需要的食材有 圆糯米200克 南瓜半个 糖桂花两（读：liǎng）小勺

先把糯米洗{xǐ}干净 加水浸泡2小时左右

再zà澳门伦敦人i 准备一个大小适中的碗

把泡好的糯米倒入碗中zhōng 加适量的清水

南瓜切一半 取皮《读：pí》 取籽 切成小块 装盘

锅中加水 把糯米碗和南瓜盘 一起放入锅中大火（拼音：huǒ）烧开后 蒸20分钟

20分钟后关火再焖3分(练：fēn)钟出锅

出锅后再摆[繁：擺]盘 最后放入桂花糖 就可以吃啦

喜欢吃甜的（拼音：de）可以在蒸糯米的时候加一点白糖

不喜欢就不加白糖了 更具个{pinyin：gè}人口味放糖

这样一道{dào}香甜软糯的南瓜蒸糯米就做好了

南瓜糯米包子的做法，南瓜糯米包子怎么做好吃？

做南瓜饼，南瓜和糯米粉的比例是多少啊？

　　[编辑本段]南瓜饼-营(繁：營)养价值

　　南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，南瓜饼常吃南瓜也有助于防治糖尿病；南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等；南瓜是维生素A的优质来源；南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一；南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用；南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用，抑制率在90％以上，其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病。南瓜饼的营养价值：1.解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜、帮助消化：3.防治糖尿病、降低血糖：4.消除致癌物质：5.促进生长发育：

　　[幸运飞艇编辑[繁：輯]本段]南瓜饼-品种

　　巴国[繁体：國]南瓜饼

　　原料:南瓜饼南瓜500克。小麦面粉300克面包屑150克。白砂糖150克色拉油120克各适量。操作:1.南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；2.然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；3.粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。贴士：1.南瓜（pinyin：guā）含糖分重，在炸制成饼《繁：餅》时，如果油温不当，会出现外糊内生[练：shēng]的现象；2.做这种原（yuán）料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸，待饼成熟后，再以高温炸香为止；3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克

　　芝麻【练：má】南瓜饼

　　材料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油制作方法：1、将南瓜洗净，去掉皮和【练：hé】瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆【pinyin：yuán】饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。特点：酥软甜糯，香味醇厚。

　澳门伦敦人　辣味南【拼音：nán】瓜饼

　　材料：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克《繁体：剋》、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量制作方法：1.将【pinyin：jiāng】南瓜去瓤后洗干净，切成小块，先在油锅里煸炒几下，加入少量清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，用手揉搓按压成一块块饼状，晒干即成2.食用时，将南瓜饼切成片状，放入油锅中、炸、煎、炒均可，也可食用刚出的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)特点：香味醇厚、辣味浓烈。

　　油煎{练：jiān}南瓜饼

　　材料：糯米澳门新葡京粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25，豆沙200克。制作方法：1.南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。2.将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即【读：jí】成南瓜饼生坯。3.将平锅烧热，放生油

再将生坯放入锅内，用小火煎成两(liǎng)面微黄色即成。用法：随意食。效用：润肺健脾，镇咳hāi 化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症

　　椰(拼音：yē)香南瓜饼

　　材料：主料：南瓜辅《繁：輔》料：元宵粉调料：白糖、椰茸、食用油做法：1、将南瓜洗（拼音：xǐ）净，去掉{pinyin：diào}皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。3、装盘撒上椰茸即可特点：酥软甜糯，香味醇厚

　　[编辑本{练：běn}段]红豆南瓜饼

　　主料：南瓜红豆沙糯米粉豆苗糖[1]制作步骤：1、红豆要事先煮成红豆沙，或是买现成的红豆沙也可，自己做好了，还可以做别的吃，不浪费（繁体：費）。成本还不高。2、南瓜洗净[繁：淨]切块，用微波炉高火加热六分钟左右，把南瓜抓《练：zhuā》成南瓜泥，要带一次性手套的哦。哈哈。3、南瓜泥里加入糯米粉，糖和成不太粘手的面团

4、不底锅里放少许橄榄油，这种油对身体好，也不怕吃油过多而发胖，煎的过程中发现不太吸油(yóu)。直接在锅中把南瓜面团做出{练：chū}花的型状就可以点火煎了。5、小火盖上盖子，一面煎的金黄后翻面煎另一面。6、豆苗要之前焯过的，水里加些油和盐，能让豆苗看上去更绿。摆盘造型

南瓜糯米糍的家常做法大全怎么做好吃？

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